开春过了一阵子，日头就暖了。

嬷嬷学做本地的饭。

也不是特意学的。孩子们在外头野，回来说谁家的饼子香，说谁的娘烙的饼焦边脆。说的时候，眼睛往桌上瞟。

嬷嬷就学了。

头一锅贴饼子，一面焦了。焦的那面黑黢黢的，铲下来，连锅巴都是苦的。

妇人是送菜来的，一进院就闻见了糊味。她掀开锅看，笑了。

她说，你火候急了。面贴下去，人就走开了，这哪儿行。

嬷嬷站在锅前，手里拿着铲子。她说，我看着呢。

妇人说，你人看着，心走开了。火这东西，你不看它，它就给你脸色。

她把锅刷出来，重新和面，让嬷嬷再看一遍。

面和好，贴下去，人就守着。妇人指着锅边说，你看边上。边上先起焦皮，焦皮一翘，就能翻了。

嬷嬷盯着锅边。看了半天，她说，翘了。

妇人说，翻。

一个翻得利索。一个翻得笨。利落的那个金黄，笨的那个裂了口。

妇人说，裂了口的先吃。好的留着。

嬷嬷把裂了口的铲出来。她尝了尝，说，熟了。

妇人说，熟了算什么。明儿你再来一锅，我看看。

第二天，嬷嬷自己贴了一锅。守着锅，看着火。一面黄了翻一面。铲子下去，手腕使的是巧劲，翻出来的饼子，两面金黄，一锅没一个裂口的。

饼香飘出去，孩子们先回来了。小宋进门就伸手，烫得两只手来回倒，也不肯放。

妇人掰了一块尝。她说，中了。

嬷嬷也尝了一口。她说，中了。

两个字，她说得郑重。妇人又笑了。

那天晌午，孩子们吃了新贴的饼子。小宋吃了两张，嘴边一圈焦渣。大宋把自己那张的焦边掰下来，搁在弟弟碗里。

针线她上手快。

妇人家里的衣裳破了，喊她去坐。一条板凳，两个人，日头在脚底下挪。

篮子里是孩子们磨破的褂子，膝头上是女人家纳了一半的鞋底。嬷嬷拿起鞋底，穿上针，就纳。

妇人的针脚粗大，走线快。嬷嬷的针脚细，走线慢。两个人做着一样的活，两样手法。

她坐下就纳。针脚一行一行，像用尺量过。纳到拐弯处，针脚还是一般齐。

妇人手里的活计停了。她看嬷嬷纳。

针尖扎进鞋底，顶针一顶，线就过来。嬷嬷的手不快，一下是一下。鞋底上的针脚排下来，斜着看，能看出发亮的纹路。

妇人拿起纳好的鞋底，对着日头看。她说，这针脚，比画还细。你这是跟谁学的？

嬷嬷说，学呗。

妇人说，学呗，说得轻巧。我这针脚，学了半辈子，还像狗啃的。

嬷嬷不接话，把线咬断了。她把纳好的鞋底叠在妇人的膝上，叠得方方正正。

妇人看着那方方正正的鞋底，又看看她叠衣裳的手，说，你这双手，做什么都好看。

嬷嬷说，做熟了。

妇人说，赶明儿你教教我。

嬷嬷说，互相学。

话说起来，就难了。

妇人教她说本地话。她学得一板一眼，一个字一个字，往外蹦。

本地话拐着弯走。一样的字，尾巴上要挑一下，挑上去还要打个旋。

到了嬷嬷嘴里，全成了直的。妇人说东，她说东。妇人说西，她说西。音调平得能晾衣裳。