【脆皮潮纹石斑——400铜子】
【今日限量】
晚市的客人陆续进店,一个穿粗布坎肩的熟客瞧见木牌,立刻问道:
“又上新菜了?”
“对,带皮煎的潮纹石斑。”小满道。
“那来一份尝尝。”
没多久,第一盘鱼便端上了桌。
那汉子夹起一块送进嘴里,牙齿刚咬下去,眉毛便扬了起来。
“这皮……”
他嚼了几口,又夹起一块,这次特意连皮带肉一起咬下。细碎的脆响传出,他当即笑了。
“真脆啊。”
侧厅也有人点了这道菜。
那客人带着外地口音,一盘吃完还有些意犹未尽,抬手叫住了小满。
“这个还能再来一份吗?”
小满进后厨问过,回来时说道:“还能给你加一份,再多就不够了,后面还有客人等着呢。”
“行,那就再来一份。”
一条潮纹石斑能出的份数有限。周浪把法师塔预留的三份食材单独放好,余下的才陆续下锅,往前堂和侧厅送。
晚些时候,老酒鬼来。
他还是那身旧衣服,腰间挂着酒葫芦,慢悠悠地在靠窗的旧桌旁坐下,朝后厨招呼了一声:
“听说又弄了个新的菜?”
很快,一份脆皮潮纹石斑被送到了他面前。
老酒鬼夹起一块鱼肉,慢慢嚼着,吃完又夹起第二块。等一盘鱼吃尽,他还用筷子拢了拢盘里的碎鱼皮,一并送进了嘴里。
“皮不错。”
他只给了这三个字的评价,便拿起酒葫芦喝了一口。
周浪也没多问,回后厨忙去了。
晚市忙过,小满清点剩下的食材时,发现给法师塔预留的三份潮纹石斑一直没人过来取。
这时,门帘又被人掀开。
进来的却是个穿深灰色短褂的中年男人。衣料比寻常人穿的好些,身上却没什么装饰,瞧着像是常年跟商队跑生意的人。
他打量了一圈店里,找到周浪,开口问道:
“你就是老周排档的周老板?”
“是。”
周浪从后厨出来,那人已经来到柜台前,从怀里摸出一块铜牌放下。
铜牌正面刻着一处港口的名字,背面则是一支商队的标记。
“明天下午,我还会过来。”
中年男人将铜牌推到周浪面前。
“有桩蓝湾之外的生意,想问问你接不接。”
交代完这两句,他便出了门,却没有解释是什么生意。
周浪拿起铜牌,辨认着上面的港名,越看越觉得眼熟,很快便想了起来。
这个地方,他以前在海图上见过。
他将铜牌翻过来,背面的商队标记有了些许磨损,看得出是件用过不少年头的旧物。
开海鲜排档这么久,还是头一回有蓝湾之外的人,专程找上门来谈生意。

