旁边的小钢精锅里煮着五个鸡蛋，火候卡在刚刚好断生的那一刻，捞出直接过凉水，保证蛋壳一碰就碎，蛋黄绵软不干。

中院水池边。

何雨柱拿着搓衣板，按着那团黑布死命搓。许大茂端着盆往下倒水。

“黑了黑了！水全黑了！”许大茂扯着嗓子喊，“傻柱，你这床单多久没洗了？这哪洗得出来底色啊！”

何雨柱手底下的肥皂沫刚搓出来，转眼就变成了泥浆。他急得满头大汗，指头都快搓秃皮了，但这铺盖就是洗不干净。

陈安端着个搪瓷盆放在东跨院的石桌上，盆里飘着大米粥的香气，边上的碗里还放着几个煮鸡蛋。

何雨柱耸了耸鼻子，眼睛直放光：“哟！这什么味儿，这么香！”

陈安来到中院，看了一眼水池里那一坨泥浆色的布料。

“行了，别白费功夫了。”陈安拿起脚边的一根树枝，挑起一块看了看纤维都快烂掉的床单，随手甩在旁边的垃圾桶边上。“这东西洗出来也没法盖。全都扔了。下午跟我去供销社，给你买套新的。”

何雨柱急得跳脚，伸手就要去捡：“小舅，这缝缝补补还能盖两年呢！扔了多败家啊！”

“让你扔就扔。”陈安声音一沉，“你看着你这被子还能盖吗？洗手，吃饭。”

长辈的架子一端出来，何雨柱条件反射地缩回手，不敢再吭声。许大茂在一旁撇着嘴，心里那叫一个羡慕。买新铺盖，这陈叔手里得多宽裕啊！

陈安带着放下工具的何雨柱和许大茂进了东跨院，在石桌边的石凳上坐下。

“雨水，过来。”陈安冲着跟着进到东跨院的何雨水招了招手。

何雨水小心翼翼地挪步过来，眼睛直勾勾盯着桌上的盆，不断吞咽口水。

陈安拿过四个粗瓷碗，给每人舀了一大勺粥。米汤黏稠得拉丝，米香浓郁。

何雨柱可是红星轧钢厂食堂的一把刀，平日常以轧钢厂厨神自居。他看着碗里的粥，撇了撇嘴，心里没当回事。这白水煮米，还能吃出花来不成？

他端起碗，吸溜了一大口。

一口下肚，何雨柱眼睛瞬间瞪得溜圆，整个人僵在原地。米粒开了花，绵软却不散烂，那层米油糊在口腔里，顺着食道暖烘烘地滑进胃里，醇香回甘。

活见鬼了！这火候，这手法，没个二十年的灶台功夫绝对熬不出这种底味。他师父当年在鸿宾楼熬的御膳白粥，恐怕也就这水平了！

“小舅，你……你以前在部队是炊事班班长？”何雨柱舌头都快捋不直了，刚才那点大厨的骄傲被这一口粥冲得七零八落。

陈安没搭理他，拿起一个鸡蛋，拇指在桌角轻轻一磕。剥掉半拉白壳，露出白生生的蛋白，递到何雨水手里。

“慢点吃。”陈安交代了一句。

何雨水双手捧着那个热乎乎的鸡蛋，眼眶全红了。自从亲爹跑了，哥哥带回来的饭盒大半进了贾家的嘴，她平时能吃上两口硬窝头就算过年了，哪见过一整个白生生的煮鸡蛋。

她小口咬了一点点蛋白，细细地嚼着，生怕一口吃完了就没了。

就在这个时候。

东跨院门外传来一阵“噔噔噔”急促的小跑声。

一个顶着西瓜头、脸上圆嘟嘟的小男孩从中院蹿了进来。这是刚从胡同里疯玩回来的棒梗，满脸是汗，衣服上还蹭着不少灰土。可即便是个皮猴子，瞧他那肉嘟嘟、白白胖胖的样子，跟瘦骨嶙峋的何雨水依旧形成了极其扎眼的对比。

棒梗原本是在外头玩饿了，闻着院里飘出来的诱人饭香，一路循着味儿找过来的。他刚跨进门槛，小鼻子用力吸了吸，那双眼睛滴溜溜一转，瞬间就直直地盯住了何雨水手里白花花的鸡蛋。

到底是被贾张氏给宠坏了，他根本没去看站在一旁的陈安和何雨柱，倒腾着小短腿快步冲上前。

“何雨水，你个赔钱货！谁让你吃鸡蛋的！”棒梗扯着尖锐的嗓音，嚣张得理所当然，肥胖的小手直奔何雨水的手腕抓去，“给我拿来！”