“哦,一个战士?
一位科学家?!”
凯恩冰蓝色的圈圈眼中仿佛洞穿了一切,“我不是阿斯加德的王子,按照奥丁那个大叔的话,我在世界树上诞生,是新神。
可以理解为新生的世界树?
天行者?
至少,新神是可以确定的。”
凯恩对此并不在意,他的行事风格向来率性而为。
忽然,他像是想起了什么,挥手间身上的银白战甲瞬间变幻,化作了一身洁白的厨师装。
“殿下,请问您?”迈·威尔有些紧张。
“别紧张,我是问你们两个,饿了没有,正好我在做菜,一起过来吃饭,吃完饭再说。”
“咕噜”一声,玛·威尔的肚子不争气地叫了。
迈·威尔尴尬地解释妹妹只是饿坏了,并试图掩饰妹妹对凯恩生理构造的好奇发问。
“无妨,叫吾凯恩即可。”
凯恩大度地摆手,随手划出一个金色的火花圈,空间门开启,对面正是苏茉尔舰的厨房,“二位,来吧,刚好,你们可以先尝尝这道法式的炖牛肉… …”
…
凯恩第一个跨过空间门,厨房内香气四溢。
“父亲,可乐已经准备好。”大叔佐助提着两袋可乐走了过来,风衣里还鼓鼓囊囊地揣着几罐。
“你倒好,让你买可乐,把人家的存货都包圆儿了吧?”
凯恩看着这位平行世界来的佐助,无奈笑道,“便宜的好二郎啊!
有空的时候,看看菜谱,你就会理解。”
看到可乐到位,凯恩眼神一亮,正式开始了他的烹饪表演。
第一道:可乐鸡翅
凯恩取出一只精致的砂锅,置于炉火之上。
他先是将处理干净的鸡翅中两面改上花刀,以便入味。
起锅烧油,待油温升至五成热时,他将鸡翅缓缓滑入锅中。
伴随着“滋啦”一声轻响,诱人的肉香瞬间升腾。
凯恩手法娴熟地翻动着锅铲,直到鸡翅两面呈现出完美的金黄色泽,表皮微微焦脆,锁住了内部的肉汁。
接着,便是这道菜的灵魂时刻。
凯恩拿起大叔佐助买来的可乐,黑色的液体倾泻而下,瞬间淹没了金黄的鸡翅。
气泡在锅中欢快地跳跃,焦糖的甜香与鸡肉的鲜香在高温下开始交融。
他加入姜片去腥,倒入少许生抽提鲜,再滴入几滴老抽调色。
“二柱子,把这些端过去。”凯恩喊道。
“来了,天守力。”大叔佐助眼神一凝,瞳力发动。
几罐冰镇可乐瞬间被置换到凯恩手边,而刚出锅的可乐鸡翅则被精准地传送到了餐厅的餐桌上。
“可以,这能力用得妙啊!”凯恩夸赞道,此时锅中的汤汁已经收得浓稠红亮,每一块鸡翅都裹满了晶莹剔透的酱汁,色泽如玛瑙般诱人。
…
第二道:秘制卤肘子
紧接着是硬菜。
凯恩取出一个硕大的猪肘子,先用喷枪燎去残留的猪毛,直到猪皮呈现出诱人的焦黄色,再用钢丝球刷洗干净。
他起锅烧水,将肘子冷水下锅,加入葱姜料酒焯水去腥,捞出沥干。
随后,凯恩开始炒糖色。
冰糖在油中慢慢融化,从浅黄变成枣红,泛起细密的小泡。
他迅速倒入开水,制成糖色水。
另起一口深锅,铺上竹篦子防止粘底,放入肘子。
八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料被装入纱布袋,投入锅中。
凯恩倒入糖色水,加入足量的酱油、料酒、腐乳汁,最后注入高汤没过肘子。
大火烧开后转小火慢炖。
时间是最好的调味师,两个小时的咕嘟声中,肘子的脂肪慢慢乳化,胶原蛋白析出,汤汁变得浓稠如胶。
出锅时,那肘子色泽红亮如漆,用筷子轻轻一戳便能深入骨髓,颤巍巍的,散发着浓郁的肉香,肥而不腻,入口即化。
…
第三道:清蒸鳜鱼
“这道菜,讲究的是鲜。”
凯恩从水箱中捞出一条鲜活的鳜鱼。
他手起刀落,在鱼身两侧划出牡丹花刀,用少许盐和料酒涂抹全身,腌制片刻。
盘底铺上葱姜段,将鱼置于其上。
蒸箱预热至一百摄氏度,水开后将鱼放入。
凯恩精准地控制着时间,七分钟,多一分则老,少一分则生。
趁着蒸鱼的间隙,他切了极细的葱丝、姜丝和红椒丝,泡入冰水中,让它们卷曲如发。
鱼蒸好后取出,倒掉盘中腥水,捡去旧葱姜。
他在鱼身上铺满新鲜的三丝,淋上一圈蒸鱼豉油。
最后一步是点睛之笔。
凯恩烧热一勺食用油,直到油面微微冒烟,猛地泼在葱姜丝和鱼身上。“刺啦”一声,热油激发了出葱姜的香气,瞬间渗入鱼肉之中。
鱼皮裂开,露出蒜瓣般洁白细嫩的鱼肉,鲜香扑鼻,清淡中透着极致的鲜美。
“二柱子…”凯恩招呼了一声。
“天守力。”一些橙汁出现凯恩那边,餐桌那边多了一道鲜嫩的鱼鲜。
…
第四道:爆炒鱿鱼圈
“换个口味,来点爽脆的。”凯恩取出处理好的鲜鱿鱼,切成均匀的圈状。
他在鱿鱼表面打上十字花刀,不仅美观,更能挂住汤汁。
“这刀功…”大叔佐助倒也不是只管上菜,旁观的时候注意到了凯恩的剑术造诣,仿佛经历过战争的洗礼,简单又高效。
“你可以学一下,这道特别简单。”凯恩起锅烧水,水开后放入鱿鱼圈,焯烫十秒迅速捞出过凉水,保持其Q弹的口感。
大叔佐助没有回话,只是在一旁看着。
热锅凉油,凯恩放入干辣椒段、花椒、姜蒜片爆香,红油瞬间在锅中弥漫。
他倒入一勺豆瓣酱,炒出红油,香气霸道地钻进鼻孔。
接着,焯好的鱿鱼圈入锅,大火快炒。
火焰舔舐着锅底,凯恩手腕翻飞,鱿鱼圈在锅中翻滚跳跃。
他沿锅边淋入料酒、生抽,撒入少许糖提鲜,最后放入青红椒块和洋葱块断生。
大火收汁,撒上白芝麻和香菜段,出锅装盘。
这道菜色泽红亮,鱿鱼卷曲如灯盏,口感脆嫩爽滑,麻辣鲜香,极具镬气。
“天守力…”不用凯恩发话,大叔佐助又一次发动了瞳术,去上菜。
…

