第三天，卯时。

聚宝号没开门板。门前的老槐树底下，一夜之间立起了三块新木牌，一人多高，刨得平平整整，字是请松烟斋的老先生写的，一寸见方，隔着半条街都看得清。

第一块：

明码标价。每样货一个价。本店东家也罢，贩夫走卒也罢，谁来都是这个价。

第二块：

概不赊账。官也好，民也好，概不赊欠。今日一文，明日也是一文。

第三块：

童叟无欺，假一赔十。货不真，十倍奉还。秤不准，当街砸秤。

树下还添了一张桌子两条长凳，桌上一个大瓦壶，粗瓷碗扣着一摞。旁边坐着个说书先生——顾寒花钱请的，三山街口混了二十年的老艺人，一天两百文，就在这三块木牌底下说书。

先生醒木一拍，开讲。

讲什么呢？不讲古，讲眼面前的事。讲聚宝号招学徒，考题是一盘糖一串钱，一群要饭的孩子守了一个多时辰，一文不动；讲沈先生教字，账上一是一，二是二；讲卖浆洗的婆子和恒记的掌柜，站的是一个队，称的是一个秤。

说到兴起，先生一指身后三块木牌：诸位，这三块牌子上写的，不是买卖，是道理！什么道理？——在聚宝号，你的钱，和员外的钱，一样大！

围观的人越聚越多。

有人认出人群里的孙婆婆——就是西市传香胰子烂皮传得最起劲的那位——起哄让她说话。

孙婆婆脸上挂不住，梗着脖子喊：那胰子就是烂手！我侄媳妇她……

婆婆。顾寒从铺子里出来，端着一盆清水，搁在她面前，当着大伙儿的面，您拿这胰子洗回手。真烂了，我照牌子上写的，赔您十倍。三钱银子一块，赔您三十两。

他顿了顿：要是没烂——婆婆什么都不用赔。这盆水是我端出来的。

满场人都看着孙婆婆。

老太太骑虎难下，一跺脚：洗就洗！

她挽起袖子，拿胰子在手里搓。胰子起了雪白的沫，搓了半只手，冲干净。

她举着两只手，一只常年皴裂的旧手，一只洗得干干净净的手，翻来覆去地看。

看了半天，她把手缩回去了，嘟囔了一句：比皂角滑溜。

哄堂大笑。

顾寒没笑：婆婆，胰子送您，拿回去用。什么时候用完了，还想用，铺子里三钱一块，谁来都这个价。

孙婆婆把胰子揣进怀里，挤出人群走了。走到街口，她回头看了一眼那三块木牌，又低头看了看手里的胰子，没再说什么。