第二天一早，老周海鲜排档早早卸了门板。

门口多出了一块新木牌，板子是老葛昨晚刨出来的，字则出自小满之手。谈不上好看，甚至还有些歪歪扭扭，不过胜在够大，隔着老远也能看清。

椒盐电鳗块，三百铜子一盘，今日十二盘，卖完为止。

鳗骨汤，五十铜子一碗。

牌子刚摆出去，很快就有人停了下来。

“三百铜子？”

一个卖菜的汉子来回看了两遍，生怕自己多看了个零：“银鲸酒楼一整条烤海鲈才三十八，这一盘什么东西敢卖三百？”

“蓝纹电鳗。”

旁边立刻有人认出来了：“听说就是昨天码头钓上来的那条。”

“那玩意儿不是会电人吗？”

“能不能吃都两说，还卖三百？”

门口议论的人越来越多，真正进店的却一个也没有。

有人觉得贵，有人害怕蓝纹电鳗身上的电。

太阳渐渐升高，然而店内的八张桌子依旧空着。

小满守在柜台后面，哪还有昨天数金币时的高兴劲儿。不时地跑去门口张望，回来坐不了多久，又忍不住抬眼往街上瞧去。

外面经过的人倒是不少。

可就是没人进来。

老葛坐在灶前添柴，也没什么心情说话。

只有后厨的菜刀一直没停。

笃笃笃。

周浪把今天要用的蒜末剁好，拿小碗装起来，又把花椒和海盐放到了灶台边上。

小满终于忍不住了，趴在后厨门边问道：“老板，要不……便宜一点？”

周浪头都不抬一下：“你说便宜多少？”

“二百五？”

小满想想还是觉得贵，又赶紧补了一句：“要不二百？”

“牌子刚挂出去就改价，你让刚才那些看过的人怎么想？”

周浪把菜刀放下了：“今天二百，过会儿没人买是不是还得降到一百五？以后谁还愿意按原价吃我们的东西。”

小满被问得没话说，只能回头又看了看依旧空荡荡的前堂。

“可现在真没人啊。”

“急什么。”

周浪洗掉了手上的蒜味：“码头还没下工，真正吃饭的人都还没回来。”

如他所料，第一桌客人果然是踩着饭点来的。

两个男人一前一后走进店里。

前面的络腮胡刚一进门，目光便先往后厨那边扫了过去，显然是冲着周浪来的。

周浪这时正好从里面出来，也认出了这两张脸。

昨天西堤上，络腮胡就是最先劝他别浪费饵料的那个，旁边缺了一颗门牙的老头也在那里守了大半天。

“还真开门了。”

络腮胡见到周浪，咧嘴笑了笑，这才和缺门牙老头走到木牌前，又把上面的价钱仔细看了一遍。

“三百。”

缺了颗门牙的老头摸了摸钱袋：“真吃啊？”

络腮胡一咬牙：“鱼昨天是我亲眼看着钓上来的，光是生鱼孙爷都肯出两金币。我倒要尝尝，它做熟以后到底值不值这个钱。”

三百铜子往桌上一放。

“来一盘。”

小满等了大半个上午，这下总算等到了第一单，迫不及待地收了钱。

“马上来！”

后厨早就准备好了。

腌好的电鳗块裹上一层薄糊，下进热油。滋啦声很快从后厨传了出来，紧跟着便是越来越浓的椒盐香。

昨天试菜只做了一小块，门窗又关着，味道并没有散出去。

但今天却不一样。

前门大开，窗户也支了起来。

刚炸好的电鳗块复炸出锅，再和蒜末、花椒、海盐回锅一炒，那股热腾腾的香味根本拦不住，顺着前堂一路往街上飘去。

原本只是站在外面看价牌的人们，不知不觉又往门口靠近了一些。

第一盘椒盐电鳗也在这时端上了桌。

金黄色的肉块刚离锅不久，表面还泛着薄薄的油光，细碎的蒜末和椒盐沾在酥壳上，热气一冒，那股香味几乎直往人鼻子里钻。

络腮胡本来还抱着几分“花三百铜子买个教训”的心思，这会儿也不说话了。

他夹起一块吹了几下，直接送进了嘴里。

牙齿刚咬破外面的酥壳，里面嫩滑的鳗鱼肉便露了出来。

椒盐和蒜香率先落在了舌头上，紧接着便是一股浓得出奇的鲜味。等鱼肉咽下去以后，那点属于蓝纹电鳗的酥麻还留在舌根，轻轻刺激着口腔，让人忍不住又想来上一口。

缺门牙的老头还在等着他说值不值，结果等来的却是络腮胡伸向第二块的筷子。

“哎！”

老头赶紧把自己的筷子也伸了过去：“一盘三百呢，你给我留点！”

他抢到一块，送进嘴里嚼了几口，脸上的褶子都舒展开了。

“鲜。”

络腮胡含着东西嘀咕道：“有多鲜？”

老头琢磨了半天：“鲜得我牙疼。”

络腮胡看了眼他漏风的门牙：“你还剩几颗牙啊，牙疼？”

“剩下的都疼！”

两个人虽然斗着嘴，筷子却一刻没闲着。

盘里的鳗鱼肉越来越少，最后连蒜末都被络腮胡用筷子一点点刮了个干净。

他把空盘往前一推。

“再来一盘。”

小满正在旁边收着空碗，听见他们还要一盘，手上的动作顿时利索了不少。

“还是三百铜子。”

“知道。”

络腮胡这回掏钱明显痛快了许多，数出三百铜子递了过去。

“赶紧上。”

第一盘的时候，两个人还得咬咬牙，想着花三百铜子试一次到底值不值。

可这一盘，谁也没再提价钱。

周浪很快从后厨端出了刚炸好的电鳗块，盘子才放到桌上，两双筷子便同时伸了过去。

络腮胡抢先夹走一块，送进嘴里之前还不忘冲周浪说道：“这东西要是还有，回头我去码头给你喊人。”

其实用不着等明天。

络腮胡这句话刚落下没多久，门外便又传来了熟悉的笃笃声。

小满正准备收钱，听见竹杖敲地的声音，脸上的笑意立刻淡了些。

不用看都知道是谁。

老酒鬼果然来了。

还是昨天那身灰袍，腰间挂着瘪酒葫芦。进门以后连木牌都没看，熟门熟路地就往靠窗的位置走去。

小满昨晚虽然嘴上不乐意，今天开门前到底还是按照周浪说的，把那张断过腿的旧桌仔仔细细擦了一遍，又找了块薄木片垫在短了一截的桌脚下面。

老酒鬼坐下以后，随手把竹杖靠在一旁。

“汤。”

小满就知道他开口准没好事。

“你还真是来蹭吃蹭喝的啊。”

嘴上这么说，她还是去后厨端了一碗鳗骨汤出来，放到了老人面前。

昨天那一金币远远不止一碗汤钱。今天老头就算没再掏钱，她也实在拉不下脸追着要。

老酒鬼捧着汤慢慢喝着，倒是没再像昨天那样点评什么。

只是随着门口看热闹的人越来越多，他偶尔会朝外面瞧上一眼，随后又低下头，继续喝自己的汤。

到了中午以后，码头下工的人渐渐回来了。

昨天西堤上亲眼见过那条蓝纹电鳗的钓客，不少都听说周浪真把鱼做成了菜。

有人纯粹好奇。

有人是听络腮胡在码头上逢人便说“这三百花得值”。

还有人本来只打算到门口看看，结果走到半条街外就闻见了那股椒盐混着炸鱼的香味，一路找过来，最后还是摸出了钱袋。

店里的空桌开始一张张有人坐下。

第三盘。

第四盘。

第五盘……

小满开始忙得脚不沾地。

刚把一碗鳗骨汤送到这桌，那边又有人喊着加菜；桌上的空盘还没来得及收，门口便又进来两个刚从码头回来的钓鱼人。

原本冷清了不知道多久的排档，很快变了个模样。

一个年轻钓客吃到一半，忽然放下了筷子。

“你们有没有觉得，吃完这个以后，人精神了不少？”

同桌的老钓客听乐了：“吃顿饭还能把实力吃上去不成？”

“谁说是涨实力了。”

年轻人指了指自己的脑袋：“我早上出船回来，困得眼皮都快睁不开了。刚才坐下的时候还一直打哈欠，现在倒是一点都不困了。”

旁边一桌正好听见，有人顺嘴接了一句：“那是三百铜子花出去了，心疼得睡不着了吧。”

这话惹得周围几个人都笑了。

年轻钓徒自己也跟着乐，筷子却没闲着，很快又夹走一块电鳗肉。