“长江后浪推前浪，不服老不行啊。”老马摇了摇头，伸手指着那盘菜，“这火候，这刀工，我老马干了二十年，做不出来。你小子，深藏不露。”

老马往后退了一步，认了栽：“按照规矩，小灶和食堂班长的位子，是你的了。以后在这第三食堂，大伙全听你何班长的。”

何雨柱站在原地，没有得意忘形。陈安教他的稳重，这会儿起了大作用。他没接话，等着老马往下说。

果不其然，老马搓了搓手上的油腻，往前走了半步，语气放低了下来，带着几分恳求。

“柱子，我服了。但我老马是个厨子，见不得别人手里有好活自己学不到。”老马咬了咬牙，说出一句让全后厨震惊的话，“班长我让了，我有个条件。你能不能收我当徒弟，把你这手控火的本事教教我？”

这话一出，后厨里炸了锅。

四十多岁的老资格，要给一个二十岁的小年轻当徒弟？这在讲究辈分和传承的四九城厨师行当里，简直是破天荒的事。

何雨柱也愣住了。他没想到老马会来这么一出。

收老马当徒弟？那纯粹是折煞人，以后在厂里传出去，别人得说他何雨柱狂得没边了。小舅交代过，要手里有真本事，还得让人心服口服，不能把路走绝。

何雨柱心思一转，伸手把桌上的筷子捡起来，递回给老马。

“马师傅，您这话言重了。”何雨柱语气诚恳，给了老马一个台阶，“您在咱们食堂干了这么多年，论资历论年纪，都是我的长辈。收徒弟这话，以后休提，传出去让人笑话。”

老马没接筷子，急切地问：“那你是不愿意教？”

“不是不愿意。”何雨柱摆摆手，“咱们都在一个食堂抡大勺，为了让厂里的工人兄弟们吃好，大家共同进步。以后我做小灶的时候，您别嫌弃，就在边上看着。能学去多少，全凭您自己的本事。咱们互相探讨，行不行？”

老马听完这话，眼底亮起光来。他知道何雨柱这是在给他留面子，不仅没让他下不来台，还大方地同意让他偷师。

老马一把接过筷子，连连点头，脸上的皱纹全舒展开了：“好！好！柱子，敞亮！以后在这后厨，我老马给你打杂备菜，谁要是敢不听你的招呼，我第一个拿马勺敲他的脑袋！”

一场眼看着要掀翻屋顶的冲突，就这么烟消云散。

刘岚笑着在一旁拍手：“这才对嘛！大家都是一个锅里搅马勺的，和气生财，和气生财！”

胖子也跟着起哄：“何班长，那中午这顿饭，咱们是不是能跟着沾沾光，吃点好的？”

后厨里爆发出一阵轻松的笑声，气氛融洽，皆大欢喜。何雨柱大手一挥，正准备安排大伙干活。

就在这时，后厨门上挂着的厚重棉布门帘，被人一把掀开。

食堂主任背着手，板着一张国字脸，大步跨了进来。他目光扫过围在方桌前的一圈人，眉头拧成了一个疙瘩。

“都在这干嘛呢？不干活！！”