林子义倒是没觉得多贵,只是觉得惋惜,这条鱼要是到他重生前,估计卖到千万都有可能。
汪洋思索了一会儿,没有去管得意洋洋的看着他的赖老板。而是扭头看向了林子义。
“小林,这条鱼在大陆卖,四万的价格已经不错了。我们收上来出手,最多也就四万五的价格。”
说着又扭头看向赖老板。
“但是我有港岛的门路,这条鱼卖到港岛,价格应该可以更高一些,我出五万,老赖,这是我的极限了,你要是能出再高的价,那这条鱼你就拿走。”
赖老板瞪着汪洋,紧咬着后槽牙,旋即长呼了一口气。
“老汪,我在港岛的门路不如你,湾湾的人对黄唇鱼胶又没有那么感兴趣。不和你争了。”
“好的,那这条极品黄唇鱼就归汪先生所有了。”
黄兴发问都没有问自己的堂哥,直接就宣布了这条鱼的归属。
可能会有读者老爷们不太了解黄唇鱼,我做个简单的介绍。
我国海上渔民中一直流传着 “黄鱼七兄弟”的说法,指的是同属硬骨鱼纲石首科的七种鱼类。
它们的共同特征是头部都长有一对晶莹的白色耳石,且大多体色带黄或外形相近,既有常见于餐桌的成员,也有身价堪比黄金的珍稀品种,下面为你逐一介绍这七位 “家族成员”:
黄唇鱼堪称七兄弟中的 “顶级贵族”,是中国特有的珍稀鱼种。
它体长可达 2 米,体重能达百斤以上,通体金黄,最显着的标志是胸鳍腋下有一块圆形黑斑。
其肉质其实比较粗糙,远不如其他兄弟鲜嫩,但它的鱼鳔(黄唇鱼胶)极其珍贵,价值远超黄金。
黄唇鱼
毛鲿鱼别名褐毛鲿、舟山大鱼,是七兄弟里体型最大的一员。
它的外形与其他黄鱼相近,作为暖温性近海大型鱼类,常栖息在近海深水区。
和黄唇鱼类似,它的鱼鳔也十分名贵,是制作花胶的优质原料,不过其珍稀程度和鱼胶价值略低于黄唇鱼。
毛鲿鱼
大黄鱼是七兄弟中知名度最高的一位,曾是东海舟山渔场的四大经济鱼类之一。
它通体金黄,尾柄细长,鳞片细密,肉质细嫩鲜美。
过去常成群出没,如今野生种群因过度捕捞极度稀少,市面上常见的多为养殖品种。
分辨野生与养殖大黄鱼有个小窍门:野生大黄鱼嘴尖身瘦,养殖的则头圆嘴小腹大。
大黄鱼
小黄鱼常被误认成大黄鱼的幼鱼,实则是独立品种。
它体型比大黄鱼小很多,一般体长不超 20 厘米,尾柄较短且鳞片更大,上下唇长度相等,口闭时形状较尖,这些都是和大黄鱼的明显区别。
它的肉质同样鲜嫩,曾是百姓餐桌上常见的海鲜,如今野生资源也因过度捕捞而大幅减少。
小黄鱼
黄姑鱼外号 “黄三”,这个名字很贴合它的地位 —— 因外形和体色酷似黄鱼,受欢迎程度仅次于大黄鱼、小黄鱼。
它的体背侧分布着许多斜向下的灰黑色波纹状条纹,这是区分它和大、小黄鱼的关键特征。
其肉质偏紧实,不像大黄鱼那般细嫩,常被用来制作鱼鲞,有时还会被误认为大黄鱼售卖。
黄姑鱼
鮸鱼是七兄弟里的 “颜值异类”,体色并非金黄,而是呈灰褐并带紫绿色,腹部偏灰白。
但它的外形和其他黄鱼相似度很高,肉质厚实且腹内脂肪含量高,有 “春鮸秋鲈” 的说法,春天的鮸鱼最为肥美。
有“宁可忘记廿亩稻,不要丢了鮸鱼脑”之说,足见其鱼脑的鲜美。
鮸鱼
梅童鱼是七兄弟中的 “萌系代表”,有着头大身小的外形,体长通常不超 20 厘米,体重仅十几到几十克。
它通体金亮,肉质细嫩到入口即化,鲜味十足,还几乎没有硬刺,常被用来给宝宝作为开荤的第一口鱼肉。
梅童鱼

