阿贵了一声，没接话，但嘴角压不住地翘了一下。

午饭摆在堂屋，柳如烟炒了四个菜：炖羊肉、醋溜白菜、咸菜炒肉、一盘自家腌的腐乳，又蒸了一锅白面馍馍。老太太让陈老师坐上首，承秀也回来了，一家人围了一桌。

陈勉吃了口炖羊肉，咂咂嘴：好肉，是自家养的羊？

山上放的。阿贵给他夹了一筷子，陈老师多吃。

吃到一半，陈勉放下筷子，正色说：阿贵，有件事我得跟你说。你这酒，该去政府申请品牌登记和保护。

阿贵筷子停在半空：品牌……登记？

就是给你这酒起个名，报到政府去，注册下来，别人就不能随便用你的名号卖酒。陈勉比划着，好比景德镇的瓷器、西湖的龙井，都是有名有姓的。你这酒酿得好，不登记，回头别人冒你的牌子，你没处说理。

阿贵眨了眨眼，没听懂。他只知道埋头酿酒，什么牌子不牌子的，没想过。

承祖在旁边笑着解释，“爹，就像当初给您闺女起名一样，咱也给酒起个正式名号。去县里工商局——哦，现在叫工商科——登记备案，这名字就归咱家了，别人用了算侵权。

阿贵还是懵：就像给承秀……起个名？

不止起名。陈勉接过来，要写清楚酿造工艺、原料配比、产地范围，相当于给咱的酒办个身份证。政府认了，就是受保护的品牌。

承祖和承玉听了，忍不住哈哈大笑。承秀也笑，老太太坐在上首，瘪着嘴跟着乐，眼睛眯成一条缝。

满桌人都笑了。阿贵被笑得不太好意思，端起茶碗喝了一口。

柳如烟没笑，安安静静吃着菜，给阿贵碗里舀了勺羊肉汤。

笑完了，承祖擦了擦眼角，认真地跟阿贵解释：爹，陈老师说的这事真重要。现在解放了，政府鼓励工商业户创品牌、保质量。咱家酒要是登记了，第一，名号受法律保护，别人仿不了；第二，统购统销的时候能定更高的等级，价钱好；第三，以后要扩大生产、开分号，品牌就是本钱。

阿贵听着，慢慢点了点头：就是说……给酒上个户口？

承祖一拍桌子，就是上户口！

阿贵这回真明白了。他低头想了一会儿，抬头问陈勉：陈老师，这手续……麻烦不？

不麻烦。写个申请，附上工艺说明，工商科备案就行。回头我给你列个单子，承祖照着准备材料。

阿贵点头，那就办。

吃完饭，陈勉要走了。阿贵从窖藏室里提出一坛泥封老酒，二十年的陈酿，封口上的红纸已经褪了色。

陈老师，这坛带回去。不值什么，您尝个鲜。

陈勉推辞了两下，看阿贵一脸认真，便接了：那我就不客气了。回去我让学生们也尝尝，让他们知道什么叫真正的清香型。

承祖送老师去镇口搭车。阿贵站在院门口看着他们走远，转身回了屋。

承祖回来时天擦黑了，进了院子，看见窖房窗口透出灯光——爹又去酒坊了。他没去打扰，轻轻关上院门回了屋。