“为什么不行？”

“没特色。全国哪都有红薯，人家凭什么买我的？”

晓雯喝了口奶茶：“那你打算怎么办？”

“做差异化。红薯粉能卖好，是因为纯。红薯要想卖好，也得有特色。咱们村的红薯，有什么不一样的？”

晓雯想了想：“沙土地种的，甜度高。”

“超市里的也甜。”

“那就不施化肥，用农家肥。有机的。”

“认证要钱。”

“那就先打概念，慢慢认证。”

沈越看着她，笑了：“你怎么什么都知道？”

“我天天刷抖音，看的多了。”

沈越喝了一口枸杞水。甜的。他脑子里开始转——有机红薯，农家肥，不打农药，沙土地，甜度高。这些能不能做成卖点？能。但要让人信，得有证据。

“刘凯！”他喊了一嗓子。

刘凯从仓库里跑出来：“沈总，咋了？”

“红薯的事，我想了。不卖了，改卖红薯干。李奶奶做的那种，金黄透亮，甜糯。市面上红薯干很多，但大部分是工厂货，加糖加防腐剂。咱们做无添加的，纯红薯晒干。”

“这个可以，差异化出来了。”刘凯眼睛亮了，“什么时候上架？”

“明天去李奶奶家，直播做红薯干。”

沈越站起来，拍了拍裤子。

手机震了，他妈发来消息：“今天去村委会开会了？怎么不叫我？”

“妈，你去干嘛？”

“我给你撑场子啊，我说话比你好使。”

沈越笑了：“下次叫你。”

“还有，晓雯今天去仓库了？你们处得咋样了？”

“挺好的。”

“好就抓紧，年底结婚。”

又来了。沈越把手机揣兜里。

第二天早上，沈越带着刘凯去李奶奶家。李奶奶八十多了，头发全白，但身体硬朗，耳不聋眼不花。院子里晒着红薯干，金黄色的，阳光照在上面，亮晶晶的。

“李奶奶，今天直播您做红薯干，行不行？”

“行，你拍吧。”

刘凯架好设备，沈越对着镜头说：“家人们，今天带大家看看红薯干怎么做。李奶奶，八十多了，做了一辈子。”

弹幕——“奶奶好！”“奶奶身体真好！”“红薯干看着就好吃。”

李奶奶开始做。第一步，选红薯。她挑了几个大小均匀的，红皮的。“沙土地种的，甜。”第二步，削皮。刀很快，皮削得薄，红薯肉露出来，橙黄色的。

弹幕——“这红薯颜色真好看。”“看着就甜。”

第三步，切块。切成条，大小均匀。第四步，蒸。上锅蒸十五分钟，红薯条变软，颜色更深。第五步，晒。摆在竹匾上，太阳底下晒。

“要晒三天，每天翻两次面。晒好了金黄透亮，甜糯。”李奶奶说。

弹幕——“三天？等不了。”“老板你替我们吃吧。”“已下单，坐等。”

沈越对着镜头说：“家人们，红薯干三天后上架。李奶奶做的，无添加，纯红薯晒干。数量不多，第一批只有两百斤。”

弹幕——“我要抢！”“两百斤够谁吃？”“老板你多做点。”

直播完，沈越回到仓库。刘凯统计了一下，红薯干预售了两百多单，不算多，但比红薯强。

“沈总，红薯干这个品可以。有故事，有卖点，有差异化。但量太小，李奶奶一个人做不了多少。”

“找村里人做，李奶奶当师傅，教她们。”

沈越去找李奶奶，说了想法。李奶奶同意了，第二天来了五个大妈，李奶奶手把手教——怎么选红薯，怎么削皮，怎么切，怎么蒸，怎么晒。大妈们学了一天，蒸了几锅，晒了几匾。沈越尝了一块，跟李奶奶做的差了点，但比市面上那些加糖的好吃。

“不错，继续练。”

晚上，沈越坐在仓库门口，泡了杯枸杞水。晓雯没来，发消息说店里忙。他一个人看着那块空地，地基已经挖好了，周队说明天开始砌墙。办公楼三个月后就能盖好。