钱嫂子屏住呼吸，用大铁勺小心翼翼地将最上面那层发苦的母液撇去。随着最后一点水分被蒸干，锅底终于露出了厚厚一层结晶。

没有发黄，没有发黑。锅底结出的，是一层厚厚、晶莹剔透的白盐！

钱嫂子颤抖着手，捏起一小撮放进嘴里。下一秒，她激动得声音都在发抖：“青青！不苦！一点都不苦！比供销社卖的盐还要白、还要咸！”

“老天爷，真是白盐啊！”其他嫂子纷纷围了上来，尝了一口后，整个院子瞬间炸开了锅。

这阵狂喜的动静迅速传遍了家属院，一会功夫连驻地在另一头的炊事班都听见了这事。

炊事班长带着两名战士，一路小跑过来，看着大锅里白花花的盐，急得直搓手：“嫂子，你们这制盐的法子，能不能教教我们？咱们团里一千多号人，每个月去供销社买盐也是一笔不小的开销啊！要是咱们炊事班也能自己制盐，那省下来的钱，都能给战士们多买几斤肉了！”

乔青青看着炊事班长期盼的眼神，笑着点了点头：“当然能。这法子不难，只要把过滤层铺好，谁都能学会。

班长，等会我去炊事班，手把手教你们。

赵曼这两天连饭都吃不下，满脑子都是乔青青那锅晶莹剔透的白盐。

凭什么她乔青青能弄出白盐，自己就不行？不就是熬海水、过滤吗？她赵曼又不比谁笨！

这天趁着霍凌渊去团部开会，乔青青被上级借调去帮忙，赵曼觉得机会来了。她悄悄拉上周丽，趁着天没亮，去海滩边打了两桶海水回来。

“曼姐，咱们真能弄出来吗？”周丽有些害怕地小声问。

“怕什么！不就是熬水吗？”赵曼咬着牙，眼里满是嫉妒的狂热。她连第一遍浓缩熬卤水都省了，直接把打回来的海水倒进了一口小锅里，架在灶上就烧。

水熬得差不多了，她想起乔青青说过要用木炭和沙子过滤，可家里哪有这些东西？她急中生智，干脆把灶膛里烧剩的草木灰，连同院子里的黄土，一股脑地倒进了一个破布袋里，把滚烫的海水倒了进去。

“这黄土吸味儿，草木灰也是灰，肯定能把苦味吸走！”赵曼自作聪明地嘟囔着。

没过一会儿，布袋底下渗出了浑浊的黄水。赵曼尝了一口，眉头皱成了一团，又苦又涩，还带着一股浓烈的土腥味。但她已经急红了眼，直接把那黄水倒回锅里，大火猛熬。

她根本不懂什么“撇去母液”，更不懂火候控制，只是一味地往里加柴火。锅里的水熬干了，锅底结出了一层厚厚的、发黑发黄的盐巴。

“成了！”赵曼狂喜地捏起一撮放进嘴里。