何大清今日特意向丰泽园请假一天，表面清闲无事，实则心中早有盘算。昨日与儿子何雨柱一番深谈，彻底敲定了儿女日后的生计保障，压在心底的愧疚散去大半，如今他唯一惦记的，便是尽快给何雨柱敲定婚事，弥补自己即将抛家离去的亏欠。

离开丰泽园后，他特意绕路菜市场，精挑细选割了新鲜五花肉、鲜活鲫鱼，又配齐各类时令配菜，提着满满当当的食材折返家中，打算好好置办一桌酒席，招待上门的贵客。

时至午后，四合院午后的阳光正好，院门处传来一阵清脆的脚步声。

一位穿着得体、妆容精致的中年妇人缓步走来，正是四九城周边小有名气的媒婆张婶。

“大清，忙着呢？我如约过来啦！”张婶站在门口，笑容满面，语气热情熟络。

灶台前忙碌的何大清闻声，立刻放下手中锅铲，快步迎了出来，脸上堆满笑意：“张婶来得正好，就是辛苦你跑一趟了！菜还在炒，您先进屋坐，稍等片刻就开席！”

这位张婶，便是他提前托人联系，打算给何雨柱说亲的媒人，此番登门，正是为敲定何雨柱与秦淮茹的婚事细节。

如今的何大清，厨艺早已臻至五级大师境界，距离六级宗师仅有一步之遥。寻常家常菜、市井小炒，对他而言早已是信手拈来、炉火纯青，根本无需耗费过多精力。

炉火灼灼，油温渐起。何大清翻炒颠勺行云流水，火候、调味、下料分毫不差。不过短短片刻，道道色泽鲜亮、香气醇厚的菜品接连出锅，满满一桌子佳肴热气腾腾，诱人至极。

张婶坐在桌前，看着一桌子硬菜，鼻尖萦绕着浓郁的香气，忍不住连连夸赞：“大清啊，不愧是丰泽园出来的老师傅！这手艺真是绝了！你们何家的日子，在整个四合院都是顶尖的，谁能嫁到你们家，那真是上辈子修来的福气！”

何大清顺势接过话头，态度诚恳又带着几分恳切：“张婶说笑了，我们家柱子的终身大事，今后还得多多仰仗你撮合周旋。”

提及正事，张婶收敛笑意，正色点头道：“你放心，我办事稳妥！秦家那边我早就帮你打听透彻、沟通妥当，人家对何家的条件十分满意。本月初十就是黄道吉日，五天之后，秦家老两口就会带着女儿秦淮茹上门相看。只要你们双方孩子看对眼、长辈满意，这门亲事就算彻底敲定，后续直接上门提亲便可。”

说罢，她又随口问道：“要不要我提前安排你去秦家登门拜访，看看人家家境？”

何大清摆了摆手，毫不在意道：“不必了。女方是嫁过来过日子，她家家境如何无关紧要。只要姑娘品性端正、踏实顾家，能好好跟柱子过日子，我就没有半点意见。”

二人边吃边聊，细细敲定了相看流程、礼数规矩，一切事宜落地妥当。

何大清心中大石落地，只觉得万事顺遂，只待吉日敲定婚事，便可无牵无挂奔赴保定。

可他万万不会想到，自己这份自以为周全的弥补、满心的疼爱打算，在前世，亲手为何雨柱套上了半生枷锁，铸就了儿子一辈子的悲剧。

人算终究不如天算，一念之差，便是半生浮沉。

……

与此同时，丰泽园后厨。

何雨柱依旧埋头勤恳干活，丝毫不敢懈怠。

重活一世，手握熟练度系统，他比谁都清楚，唯有快速拉高厨艺等级，彻底掌握安身立命的本事，才能真正摆脱前世的窝囊命运，逆天改命。

为此，他包揽了后厨所有洗菜、择菜、切配的基础杂活，别人不愿干的累活脏活，他悉数接手，日复一日打磨基础，疯狂积攒熟练度。

系统提示音在脑海中不断刷屏，从未间断。

【叮！洗菜熟练度+1！】

【叮！精准切配土豆丝，厨艺熟练度+3！】

【叮！规整荤素配料，厨艺熟练度+3！】

海量熟练度持续累积，短短两天时间，何雨柱二级厨艺的五千点熟练度彻底拉满，成功突破桎梏！

【叮！恭喜宿主厨艺等级突破，晋升三级精通厨师！】

一瞬间，海量烹饪感悟、火候把控、调味技巧涌入脑海，刀工、颠勺、食材处理的细节精髓尽数融会贯通。

要知道，五十年代厨艺行业规矩森严，学徒三年方能入门，普通人勤勤恳恳苦练三年，才有机会堪堪摸到三级厨师的门槛，已是天赋出众之辈。

而何雨柱，从拜师入门到晋升三级精通厨师，前后不过短短十天！

这般恐怖的晋升速度，若是传出，足以震动整个京城厨艺界，颠覆所有人的认知！

晋升三级厨师后，何雨柱的厨艺功底早已远超普通学徒，完全具备独立上灶掌勺的实力。

但他心性沉稳，深谙师门规矩。师父李大彭未曾松口允许他掌勺，他便绝不擅自越界，依旧默默打磨基础，藏锋守拙，避免过早展露锋芒引人猜忌。

待到后厨今日所有食材全部处理完毕，成堆的蔬菜、肉类尽数清洗干净，荤素配料分门别类、整齐切配装盘，一丝不苟。

李大彭处理完前厅事务，缓步走进后厨，目光扫过案板上码放得整整齐齐的食材，眼中闪过一丝诧异，随口问道：“今日这些食材切配，是谁做的？”