娄振华很自然的道:“其实家里还有个柜式电唱收音一体机,不过这房子里电压不稳定,特别是人多用电大的时候 ,还不如这个手摇的。”
说着手一引,“这是我妻子和女儿!”
“娄夫人好,小姐好!”王庆连忙招呼。
那美妇人展颜一笑,“叫什么夫人?现在是新时代,我姓谭,你叫我谭姨就好,我女儿叫娄晓娥!”
看得出来,这一家子都很随和,至少眼中是看不出瞧不起人的神态。
“听谭姨的!”
王庆应着,至于王保国,早被这奢华的宅子镇住了,局促的跟着,一言不发。
“走,我引你去厨房,今天麻烦你了!”谭雅丽说着,牵着娄晓娥的手前面带路。
娄家的厨房很大,还有单独的储物间,里面食材调料都很丰富,甚至像是干鲍、干贝之类的顶级货也有,看的王庆有些眼馋。
可惜现在他还不能很好的驾驭这些,倒也不是说做不了。
食物嘛,只要做熟就能吃,无非是味道的区别。
不过他可是有师承的,长盛园随便拉出个大师傅,用这些东西都能做出顶级美味,所以厨艺没到,在他看来那就是暴殄天物。
不过娄振华叫他过来,也不是让他做这些,而是看中那几道鱼和他炒的小菜。
备菜很快进行,今天人多,除了三道鱼外,王庆准备再做个辣子鸡丁、锅包肉、苏式红烧肉、干锅土豆,外加四个凉菜,再炒两个素菜,酸辣土豆丝和蚝油青菜。
这样算下来也是十几道菜了,而且做法大部分都是这个时代还没有的,主打一个新奇。
至于菜系,这顿算是横跨南北,不过谁在乎呢?
手艺不够,点子来凑,这就是王庆如今主打节奏。
不过这种情况很快就可以改善,他平日给人做席也是有熟练度的。
做一回小灶能够长个百十多点,像这种大席能有两三百点。
按这样进度,有个一年时间,他绝对能让调味火候等都达到登堂入室,那时绝对就能和丰泽园等大馆子的主灶师傅有的一拼。
大锅饭他也试过,不过做一次只长几点十几点,他实在看不上。
说实在的,他对熟练度的提升其实也不怎么上心,哪怕有系统存在,他也没刻意去肝。
用他的话说,厨艺就是谋生的工具,是手段。
够用就行了。
现在生活多好,工作稳定,能吃能喝,有吃有喝,这不赶紧享受?
宴席是中午十二点开,王庆父子俩在厨房有条不紊的忙着。
期间并没有洋娃娃小娥子嘴馋或者好奇跑进来。
也是,人家可是大家小姐,什么好吃的没吃过,想要吃什么没有?
再说厨房一股子油烟味,哪个小孩也不愿意呆。

