“哈哈，好！”

张增满眼含笑接过王庆递过的茶水，浅浅饮了一口，然后起身将他扶起。

“尹老哥，吴掌柜！”他朝左右两人一抱拳，“请两位做个见证，今儿我张增再收一徒王庆，是为我门下第四个弟子！”

“恭喜，恭喜！”尹振丙起身，朝他抱拳恭贺。

吴老顺也连忙起身，跟着道喜：“恭喜张班头，我长盛园未来当又要再添一位虎将了！”

“哈哈哈，承二位吉言！”张增满面荣光，接着看向王庆，“这些人你应该都是认识的，不过打今儿起，就该改口了，我给你再说说。”

“吴掌柜就不用说了，这位是你尹师伯，目前是孔府二班班头。”说着他伸手一引，面向尹振丙。

王庆又不是真笨，虽然脑子里多了些东西还来不及消化，可还是连忙见礼：“见过尹师伯！”

“好！”尹振丙笑着需扶，“这本书送你，虽不是什么珍本，对你现在来说，当是最合适！”

“谢师伯！”

王庆连忙接过，瞟了一眼，名为《鲜汤三十六法》。

老话说的好，“唱戏靠腔，厨子靠汤”。这年月厨子做菜，百味根基全在吊汤，这不厚的一本册子，王庆收的那是十分欢喜。

吴老顺这时也上前，递过一串钥匙和一角碎银子：“既然拜了师，那往后再睡大通铺就不合适了，这是后作街丙字号房，往后你就住那吧，一点银子自己买些家当！”

“谢掌柜的赏！”

这么会儿时间，王庆已经将系统给的身份理顺了，自动带入角色。

简单来说，他本来就是长盛园一个做了五年的学徒工，昨儿个切墩被从孔府下值的张增撞见，见他刀工不错，动了收徒的心思，因而才有了这么一出。

而现在的时间是光绪二十年，他师父张增乃是衍圣公府家宴头班班头，孔府菜祖师爷般的人物。

张增继续介绍道：“这是你大师兄葛文，同时也是孔府三班班头，擅长面案点心和宴席制备，往后你当多多请益。”

“见过大师兄！”

“师弟客气，往后有不懂的尽管问我！”葛文忙递过一个红封。

王庆谢过接下。

接着是二师兄张君文，同时他也是张增长子，能吊三套汤，做海味大件。

三师兄张君武，也是张增儿子，擅长煨、蒸、焖类大件菜。

四师兄田润，精鄯宴席全套冷荤熟菜，酱、熏、炝、拌，佐席冷碟。

当然，擅长说的是他们最出彩的，其他各式技艺也都不差就是，之所以有所专擅，那是因为他们都在孔府内厨做事，分工不同而逐渐形成。

最后是五师兄李济生，刚入门一年多，本事还浅，比王庆也强不了什么。

王庆一一拜过，又收获一堆红封。

仪式过后，张增特意给王庆放了半天假，让他回去收拾屋子，李济生沾光帮着他一起。

他也没啥好时候的，按照记忆回到后院，把几件换洗衣服一拿，就跟着李济生走。

出了长盛园，门外就是鼓楼大街，王庆只看了一眼就觉得辣眼睛，满街都是辫子，让他心里觉得膈应的慌。

来到后作街住处。

这是一个大院，他的屋子是入门东厢房，一共两间屋子一个伙房，算是相当宽敞。