可儿子突然露的这一手，让他已经有些看不懂了，他得好好想想。

摆平了老爹，王庆开始自由发挥起来，接下来就是大锅炒了。

这和小炒不一样，大锅讲究个百味如一，而且对食材的量，对口味的把握，以及对火候的把握都不一样。

像他刚才那样的节奏用筷子翻粉条，肯定是不行的，前面还没翻完呢，后面的说不定已经粘锅或者坨了。

所以他准备颠锅！

这锅大，寻常人想颠起来，肯定费劲，不过他自从学了系统给的那刀法后，浑身格外有劲，特别是双臂，单手都能拎起百十斤的东西。

为了保证口味，十桌的菜，他准备分成两锅炒。

“王婶，麻烦火稍大些！”

从他们开始上菜开始，王婶便负责烧火，李婶洗盘子。

“中！”王婶应了一声，“你这娃子有出息，都能上灶了！”

对于王保国让儿子炒菜的举动，她倒没多嘴，人家教儿子不是应该的么，没见人家主家都没发话么。

灯火旺起来，王庆终于开始了自己的表演，还是那些步骤，不过等粉条下锅时，只见他手中大铁锅微微向前一个倾斜。

“轰！”

半人高的赤红火苗腾的一下窜了上来，裹住半空中落下的粉条。

这可是他的拿手好戏，这样炒出来的东西才有锅气嘛！

只是他这动静可把烧火的王婶吓了一跳，“咋的了？什么着了？”

“哈哈王婶，我颠勺呢，没事，您瞧着吧！”

看着那火焰在锅的上方升腾，王庆依旧云淡风轻的牧羊，王婶总算松了口气，“你这孩子，炒个菜弄这么大动静！”

那边原本歇着的王保国也不自觉站起身来，小锅炒菜颠个勺他也会，可大锅颠勺？

抓着两个耳子晃晃就得了，还颠？

那一锅子连锅带菜可是几十斤重，颠个锤子，听都没听过！

“王师傅，你家这小子阵仗搞的挺大啊！看来是要出师喽！”

这时肖振华发现这边的动静，走过来在他身旁道。

其实不只是肖振华，一些离得近的客人，还有帮忙端盘子的都围了过来。

“王老师夸奖，也就有股子牛力气！”王保国心里高兴，嘴上却是谦虚。

“这可不是有股子力气，我看这是天生神力啊！”有宾客道。

这话顿时引起了共鸣。

“我看也是，乖乖这么大的铁锅，这么大声势！”

“这要放在古代，高低是个当将军的料！”

“就是不知道好不好吃？”

“出锅喽！”他们议论着，王庆也不怯场，一连两锅炒完，高喊一声，顿时端盘的连忙上前。

随着他勺子猛的一勾，最后一点粉丝靠着惯性进入勺子中，顿时引来满堂喝彩。

看热闹的也不看了，连忙坐好，等着上菜。