办公室安静了一下。

人事干事抬起头：“你刚才还说会钳工。”

“钳工会，做饭也会。”

夹文件的干部上下打量他。

“你多大？”

“十八。”

“在哪儿学的厨？”

“家里办丧事以前，跟人做过大锅饭。红白席、小灶、面点，都碰过。”

肖福来没提部队，也不能提。

前世的身份带不过来，但手艺能。

人事干事摇了摇头。

“岗位不是你想挑就能挑。”

“你是接班入厂。厂里缺钳工，审批也是按技术工种走的。今天想去食堂，明天再想去运输队，接班手续还办不办了？”

“我不挑岗位。”

肖福来把接班审批表往前推了半寸。

“钳工考核我照常参加。”

“我只申请多考一项。食堂考不过，我回车间。考得过，厂里再根据实际需要安排。”

这话把路全堵好了。

他不逃避钳工，也不要求直接转岗。

只要一个考核资格。

易中海终于沉下脸。

“福来，年轻人不能好高骛远。”

“厨房里切两刀菜，跟轧钢厂上万人的食堂不是一回事。”

“先进车间，有师父带着，才是正路。”

肖福来转头看他。

“易师傅是人事科的？”

易中海一顿。

“我在厂里干了这么多年，难道还不能给你一句忠告？”

“能。”

“可岗位归人事科安排，食堂考核归食堂主任负责。”

肖福来看着他手下那张师徒登记表。

“您既不是人事科，也不是食堂主任。”

“是不是正路，您说了不算。”

人事科里只剩下纸页翻动声。

夹文件的干部低下头，嘴角动了一下。

易中海的手还按在登记表上，指节慢慢发白。

他准备了一早上的师徒关系，连茶缸都带到了院门口。

结果人还没进车间，这条路便被肖福来当着人事科的面切断了。

“何雨柱，我……”

易中海张口说了四个字，脸色当场僵住。

办公室里几个人一起看向他。

肖福来没接话。

好家伙，人不在场，都能先替傻柱答应一声。

这习惯怕是改不了了。

人事干事敲了敲桌面。

“行了，不谈院里的关系。厂里按能力和生产需要安排。老陈，你去问问食堂主任。基础考核能不能临时加一个人？”

夹文件的干部道：

“不用问了，主任就在厂办等批复。昨天他说了，只要真会做菜，临时工都肯先上灶试试。

不过招待灶的考核不轻。刀工、大锅菜、成本核算，缺一项都不行。”

肖福来道：“我没问题。”

老陈看着他：“要是考砸了呢？”

“回车间拿锉刀。”

老陈拿起桌上的补人报告。

“行，倒是个多面小能手。我带他去食堂。”

人事干事却摆手。

“先体检，再考钳工。接班手续按原流程走完。钳工考核结果出来以后，下午再去食堂。

食堂若是也通过，由人事科、生产科和后勤一起定岗。”

他说完，在肖福来的材料右上角写下一行字。

“申请食堂技能加试。”

下面盖了人事科的章。

红印落下，资格到手。

易中海拿起那张没人签字的师徒登记表：

“福来，钳工考核不是儿戏。一车间今天考的是配合件，尺寸误差超过五丝就不合格。现在改主意，还来得及。”

肖福来收好加试单。

“多谢提醒。我两个都试下。哪边工资高，就留在哪边。”

他转身出了人事科。

体检只用了半个钟头，身高、体重、视力、血压全部合格。

钳工考核定在上午九点，消息却比他走得更快。

还没到食堂开早饭的时间，何雨柱已经从帮厨嘴里听说了。

他把菜刀往案板上一剁。

咚！半截土豆立在刀口旁。

“肖福来要考招待灶？”

帮厨点头：“人事科批的，下午来。”

何雨柱嗤了一声。

“招待灶不是院里烙饼。他要真敢来，我让他先切二十斤土豆丝。”

食堂主任正好掀帘进门，把一张菜单拍在案板上。

“二十斤不够。下午考核，三十斤土豆，一盆白菜，再加一块五花肉。刀工只是第一关。

后天厂里招待二十桌客人。今天谁能按定量做出这四道菜，谁进招待灶。”

何雨柱拿起菜单扫了一眼，眉头慢慢皱起。

四道菜不难，难的是菜单最下面那一行。

每桌肉类定量，不得超过一斤二两。

下午这场考核，考的是怎么拿最少的肉，让二十桌客人都吃出肉味。