返回第43章 分身乏术了(2 / 2)县城小店,馋坏食客首页

严美凤掉转车头,随便吃了一个包子,然后去菜市场买菜去了。

在菜市场,她看到了王记小铺原经营者的两个老人也在买菜。

她跟前去问,‘我之前在你们店里买过东西,你们现在的店铺转给你们孩子了?那孩子和你们长得真像。’

‘是呀。’小县城是个熟人社会,王爸王妈对这位老顾客有略微印象。

我和我孩子也喜欢你家做的包子,我现在每次开车有经过,都会买上几个。

王爸王妈也很欣喜,小店有街坊邻居喜欢,这是开店人的荣幸。

严美凤略微叹息,‘唉,不过,你们早上可以做多一些吗?有时去晚了,你们店里就卖完了,那么好吃,得多卖些。’

王爸王妈会回头把这个建议告诉王辰的,‘我们会和孩子说一声的。’

严美凤也放心了,她刚才和他们家的儿子说过一次,遇上两位老人家再说上一次,他们全家应该知道他们家做的东西可受欢迎了。

既然受欢迎了,那就满足大众市场吧。

她在菜市场买了一些食材回家来。

中午她答应好孩子们的,又要点外卖,就再点上昨天一样的外卖回来。

晚上她再开炉灶做饭。

中午,她提前半个小时刷了一下手机外卖平台。

有一个菜叫可乐鸡翅煲,里头更加丰富了,详情页上,除了鸡翅,加入了不少蔬菜。这道有肉有菜的,最适合孩子们吃了。

里头还有三份米饭。

刚好,中午娘儿仨就吃这一份了。

外卖到了。

两个孩子也放学回家了。

一进家门,就隐约闻到了空气里的香味,似曾相识,像是昨天吃鸡翅的味道,两人急着放下书包,跑去看饭桌。

‘快去洗手,洗完手坐下吃饭。’严美凤已在饭桌上了,正欣赏着这一大份的鸡翅煲。

里头有不少的鸡翅,空气里弥漫着香甜,还有若隐若现的小辣,她也忍不住想要开吃了。

今天,每个人面前一份米饭。

人齐了,可以开动了。

大家不约而同各夹了一只鸡翅吃,还是昨天的那样,圆润饱满焦香焦香的,咬下一口,满满都是多汁的鸡肉,一口鲜甜。

两个孩子吃得见牙不见眼的。

哪怕有点微微的辣,也不在乎,多扒拉一下米饭就好了。

严美凤还给他们夹了玉米段,胡萝卜段,玉米和胡萝卜的清甜且带着可口的蘸汁,滴落在干净的米饭上面。

蘸汁吸附上的美味渗透进米饭里,大家只埋头吃饭,吃得一个香。

严美凤也不禁多吃了一些,味道是真好的,那王记小铺的新老板是真有两下子的。

两个孩子吃完,都说,明天还想吃。

严美凤也不想惯着,美味是美味,但下馆子哪能天天下,外卖哪能天天点,她没说重话,而是说了一句,‘再说吧。’

就算天天吃,大人也只能安静私下吃,不能让小孩子从小学不好。

她作为一个合格的大人,还是得教育他们,吃饭还是得在家吃得香,外面只能偶尔吃。

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徐晓玲,梁连珍,海琼三人看了看‘王记小铺’的新菜单‘可乐鸡翅煲’,有肉有菜,还送米饭。

刚刚好,适合她们仨。

她们仨又AA,点了这一份鸡翅煲。

从保卫室拿到宿舍,三个人吃了起来。

吃饭就是普通人‘吃饭’,把饭吃好,把饭吃饱,哪有分为人师者要斯文儒雅模样!

大家一边吃着米饭,一边筷子去夹鸡翅和玉米胡萝卜……

鸡翅还是那个鸡翅,嫩滑可口,咸甜小辣,层次丰富多样。

那些各种肉菜配菜,五花猪肉的油润但又不油腻,火腿的咸鲜但又多了一点甜……屡屡带来各种上头滋味……

让人一边想吃菜,一边想吃米饭,腮帮子塞得鼓鼓的……

梁连珍,海琼饭后打趣,以后怎么办,吃了这家店的东西,感觉太想吃这一家的东西了,没有谁可以代替了。

徐晓玲耸了耸肩,能有什么办法呢?

看她就知道了,喜欢到不知不觉就点了多少份外卖了。

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王辰中午的外卖依旧很多。

有不少的炒饭炒粉。

他线下给学生的炒饭又不够量了。

电饭煲还在煮着饭哩,晚十来分钟就煮开了。

他对前来排队打饭的同学说,‘我今天没有炒饭了,只有豆腐肉沫米饭,要不要?要的就排队,不要的话下次再来排队。’

排队的队伍学生在思考,也不知道味道如何。

‘是不是一个价?’队伍里的杨洁探出头来问。

‘价格不变,’王辰说,他把燃气灶打开了。

‘我要我要。’杨洁带头,勇敢的人先享受世界,她可记得上次她吃到老板的炒粉,那滋味也是绝妙的,一点儿都不差。

田晓慧也附和,‘我也要,我也要。’

有别人带头说可以接受,整条队伍的学生都愿意接受了。

‘那等我十分钟。’

热锅冷油之后,王辰放入腌制的肉沫炒香,炒至肉沫散开、微微焦香,煸出猪油香味。加入姜蒜末炒出香味,一点豆瓣酱炒出了红油。

倒入调好的灵魂酱汁(生抽+老抽+淀粉+少许盐+清水)煮开,轻轻滑入豆腐块。中小火煮 3-5 分钟,中途不要频繁翻动,可轻轻晃动锅子让豆腐均匀受热。

汤汁变浓和浓缩后,用锅铲轻轻推匀,撒上青白的葱花。

‘饭盒给我一下,’王辰对前面排队的人说,他往别人的饭盒里打了三勺的米饭,如果饭盒有分层就给分层,没有分层,就直接把豆腐肉沫浇在米饭上面了。

杨洁,田晓慧看到米饭上面淋着嫩白的豆腐,透着红油的滋润,还伴有豆香和猪肉香气,就知道这份新‘饭’一定好吃到无与伦比。

两个人打好了饭,就立即回学校教室去,一边吹风扇一边吃饭。

米饭是新鲜的,她们看到的是,从电饭煲里煮开好不久。

豆腐肉沫也是现场做的,红亮的酱汁均匀裹满每一块白嫩的豆腐,翠绿的葱花点缀其间,光是看着就让人食欲大开。

拌匀后每一粒米都裹满了肉香和豆香,一口爽滑,幸福感又是直接拉满。

杨洁情不自禁喊了一声,‘好好吃,我好高兴,我还读初一,我还可以在这里吃他两年做的饭。’

田晓慧也吃了几口,‘你最感谢的人是我,没有我,哪有你的现在。’

说得也是。

杨洁点了点头,没有别人的告知,她还吃不到这么好吃的。

她爱上学,她更爱这里吃的东西。

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王爸王妈给王辰送食材过来了,没想到,食材用得很快,一箱鸡翅短短两三天就用完了,那一些在市场捡漏的食材也用得七七八八。

看来,他们日后还得多备着。

他们往店里搬好食材,王妈临走的时候告诉他,‘店里有人说,很喜欢这里的包子,你以后早上能不能做一些?’

‘我再看吧。’王辰会考虑的,现在走一步算一步,以后再说,‘妈,那个,我如果可以做多一些,你能不能帮我卖?我没有时间一边做一边卖。’

王爸开口了,‘早上卖包子有什么难的,你妈以后帮你卖,我帮你去买食材回来,刚接手这个店,我们偶尔能帮就帮。’

父母还是很懂事明理的。

知道小儿子创业不易, 这个时候提出偶尔能帮把手就帮把手。

王辰收下了父母的帮助。

回头再说吧。

他要想一想,怎么不辛苦挣辛苦钱。

他一个人越感觉到,生意做大了,分身乏术了……