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下午，赵富国陪着老爹做全身检查。

趁检查期间，赵富国闲来没事看了看手机，再看一下小店有什么好吃的。

有售卖无骨鸡柳，一份要12.

还有最新上架菜单，炸鸡，一份要20.

嘴馋了。

今天因为老爹这个事，他没空在电脑前经营自己的电商小店。

难得今天抽空出来，他要吃个够。

他点了一份无骨鸡柳和一份炸鸡，试试看味道。

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王辰下午上新了‘炸鸡’菜单。

炸鸡不在线下售卖，主要在线上售卖。

他参考了别人商家的同款价格，他定的价格处于市场价，一点都不贵，当然也说不上便宜。

希望，有更多的人下单吧。

爸妈送过来的鸡肉已经处理好了，已切成了均匀的小块……

想要做得好吃，炸鸡可不是简单裹了面糊的油炸鸡架。

一点都不简单！

要知道鸡胸肉的纹理走势，制作腌制的配比，下锅每一道油温的掌控……他现在有迷人的自信。

他定能做出完美的炸鸡，让人吃了还想吃。

让顾客远远不满足于一份，两份！

他早就用刀在鸡肉划了划，去腥，用面粉吸附表面的黏液和血水，洗完后鸡肉更干净、没有腥味。

又放入盐，姜，蒜葱，料酒，生抽调料腌制。

已先放在在冰柜里冷藏一段时间。

开始做炸鸡了，他拿了出来，先在油锅里放大豆油，将腌制好的鸡肉裹上蛋清液，面包糠，放入六成熟的油锅里炸至金黄……

和无骨鸡柳一样， 要复炸，才会酥脆，达到脆皮无骨炸鸡的最佳美味。

慢慢地，这和无骨鸡柳，氤氲出类似相同芳香的油烟味道……

一块块炸鸡在油锅里翻转滚动，王辰他又快速沥干了些油份。

拿出黑白芝麻调味，均匀洒在这上面，黑白点点星星，甚是勾起了食欲……

他又在锅里快速下了一份无骨鸡柳，滋啦一声，油锅在欢快冒着朵朵油花，高温滋润着一块块鸡柳……

一块块金黄售酥的炸鸡和鸡柳，趁热出锅，立即给打包起来……

外卖员小钟已到达王记小铺，接到了光明医院的住院部外卖，但又看到了最新的一单，是光明医院急诊中心的外卖。

都同一家医院。

他肯定不想折腾来回，催王记小铺的王辰再制作新单，他好一起拿去配送！

王辰理解外卖员的合理规划。