王辰在城里收拾好行李，退租，坐车返家。

回到家休息了一天。

他就开始收拾自家小店。

这个老店一直没有起名字，熟人社会都叫那是王家的早餐铺，或是王家的包子铺。

这里头有两个大火灶眼。

锅碗瓢盆蒸屉的什么都有，也能一眼看出这些是上了年纪的东西，外面都有一层黄色的锈迹。

……

他目前不需要添置其他厨房用品了，将就着现在用，能省则省，有需要置办的后面再说。

他给店里换上了一颗新煤气，准备买食材，开始营业。

家里的大哥大嫂听到他要接手这个店。

大嫂陈芳还是担心，问了一下他，‘小叔，现在生意还是很难做的，你真要去做包子？最近有一家餐饮连锁店在这里要开分店，现在在紧急装修。

小叔呀，你会做菜，要不，到时去那里找一份后厨工作就好了，听说一个月也有好几千块钱。’

大哥王星也附和，‘是呀，做早餐很累，也就是挣个辛苦钱，你有个工作，比这开店要强。’

王辰点了一下头，他理解他们对自己的担心。

‘没事，我就做半年看看，能做就做，不能做，我会收手不做的。’他给他们一个安慰的保证。

能做就做，不能做拉到。

他隐隐觉得，他的运气不差，他在系统加持的好运之下，他定能‘扭转乾坤，前途大好’。

王星陈芳夫妇也不劝了，既然他都知道利弊，哪天会摔跟头知道掉转方向，那就好。

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现在是高温多雨的六月，从这个小店经过的中小学生还有一个月就要放暑假了，他得趁这个时间‘讨好’这一群体。

以后九月开学了，这些中小学生就会是他的忠诚党了。

早餐是勤行里‘勤行’，是很辛苦了。

就没听说有几个人做早餐能发财致富的，图挣个辛苦钱罢了。

如果是卖预制早点的话，那就不辛苦了，省去了很多时间和人力的各种支出，但，也正是这样的‘优点’让很多食客不喜欢。

县城更喜欢新鲜的‘锅气’，不喜欢‘冷冰冰’的工业品。

别人也是有追求的，更喜欢一个热乎的，有灵魂的东西，而不是一直不好不坏的‘工业品’。

想当年，爸妈也是用自己的手干活，赢得了这么多年街坊的认可。

这次，他也一样。

要用自己的手，去创造这个更好的小店。

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县城的物价不便宜。

品质算是普通一般偏上类型的。

很差劲的品质，在本地市场基本没有。

熟人社会，品质若是太差劲了，一传十，十传百的，坏口碑让很多人生意做不下去，面子都丢没了，犯不着这样毁自己一家老小的名声。

王辰首先拣起爸妈的老本行，卖包子起家，以后的事以后再说，他真心觉得他是不可能靠做包子发家致富的。

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他先拿小一万做创业基金。

白天，他该买食材的买食材，入驻了 mei tuan 和 shan gou 平台，成为一个外卖新商家。

又去文印店，做了两个简单又醒目的牌子，吸引人用。

这次，他要卖两种包子。

一种是甜包，一种是咸包。

甜包一般会想到豆沙包。

这种太普通了，竞争力不足。

他要换成另外一种，叫紫米甜包。

咸包最好还是肉包，哪怕太普通，肉包要比甜包在市场受欢迎很多。

他好像因为有‘系统’的加持，面对即将要做的制作，信心满满，全心期待。

做早餐，得起早起来做。

他凌晨两点就过来小店干活了。

肉馅早提前准备制作放在冰柜里。

调小半碗的葱姜水，再调一下酱汁（什么十三香，甜面酱，蚝油，老抽，生抽，鸡精，白糖给加上）