“唉，我们也不想，本来想避开撒网的，结果偏偏撞进去了，还好上来就被我敲死了。”

“渔民还是辛苦啊，海上的危险也多，一定要小心。”王管事嘱咐了一句，转过头叫伙计帮忙把鱼货搬下来。

鱼获搬下后王管事看了非常满意，都是今天刚捕的，新鲜度都没问题，就是带鱼得赶紧送冷库冻起来。

“阿林，带鱼的品相确实不错，六毛一斤，青蟹还是按照一块收，你们今天青蟹不少啊，是捅了青蟹窝了。”

“我们找了个无人岛，上面的青蟹不光多，而且大。”李振林回了一句。

“老鼠斑看着不到两斤，按每斤十二块。”王管事看着老鼠斑报价。

老鼠斑和其他鱼不一样，并不是越大越值钱，一到两斤的老鼠斑鱼肉做出来是奶油色，肉质细嫩弹牙、入口即化，鱼皮胶质丰富，最适合酒楼经典清蒸做法，做好后肉嫩、味鲜、皮滑，算是酒楼的“门面菜”。

超过四斤后肌肉纤维变粗，口感偏柴，清蒸易老，需用红烧、砂锅焗等重味做法掩盖，降低了“顶级海鲜”的价值感。

太小了也不行，太小的肉层薄、骨刺比例高，吃的时候不停吐刺，酒楼也不愿采购。

所以李振林他们捕到的老鼠斑正是酒楼需要的顶级海鲜，报价高也就理所当然了。

“好的王叔，这价格我们没意见。”李振林说道，阿明更是在后面不停点头。

王管事和李振林议价，伙计就跟在后面，只要定了价格的就开始过秤。

“旗鱼先称一下，看看多少斤？”

李振林和阿明赶紧把旗鱼抬到秤上，加了秤砣后是五十八斤。

“五十八斤就一块八一斤。”

所有鱼获一个个谈好价格过秤，等全部过完已经快八点了。

这次卖给酒楼的除了旗鱼、红甘鱼、带鱼、青蟹之外，还有盘水坑抓到的贝类和捕带鱼时抓上来的其他鱼。

旗鱼和红甘鱼卖了一百九十一，青蟹比上次的还多，卖了四十二块，老鼠斑三斤七两四十四块四毛。

加上其他鱼获总共是三百一十块。

接过王管事递过来的钱点了一遍没问题塞进腰包。

从板车上又取下一个桶，对王管事说道：“王叔，这几次过来都麻烦您，您也照顾我们两个，这是今天去岛上抓的海参，不是太大的，您拿着吃。”

“我就说刚才怎么不取下来过秤，给我送这个干嘛，你们送的海鲜质量好，老板都知道的，算不上照顾。”

“王叔，你就收着吧，后面麻烦你的时候还多着呢。”李振林执意让王管事收下。

“行，那我这次就收下，下次不要这样了，送的货只要保证新鲜和质量我肯定收。”

“谢谢王叔，那你忙，我们就先走了，板车还是在码头借的，得给人家还回去。”李振林等王管事把海参倒进旁边的盆里，提上桶放到车上，两人拉着车出了酒楼。

“哥，下次咱们抓到好货给王叔再送点吧，王叔确实挺照顾我们的。”阿明路上跟李振林说道。