与此同时，蜀省，五粮集团总部大厦，顶层会议室。

空调冷风呼呼地吹着，偌大的椭圆形会议桌旁，坐着七八个中年男人。没人说话，连咳嗽声都没有。

所有人的目光，都盯着桌子正中间摆着的那只空酒瓶。

瓶身古朴，贴着一张简约的标签……惊蛰。

五粮集团董事长李耀华坐在主位，手里把玩着一个空掉的品鉴杯。闭着眼睛，眉头皱起，似乎还在回味嘴里的余香。

足足过了五分钟，李耀华睁开眼，转头看向坐在右侧的一个花白头发的老者。

“老孙。”

李耀华开口，声音有些沙哑道，“咱们做了一辈子的浓香，这酒，你怎么看？”

老孙是五粮集团的首席酿酒大师，享受国家津贴的泰斗级人物。此刻，这位平时不苟言笑的老泰斗，脸上的表情比吃了苦瓜还难看。

端起面前的矿泉水漱了漱口，吐在脚边的垃圾桶里，这才缓缓说道：“可怕。”

两个字，让在座的几位副总心里都咯噔了一下。

“怎么个可怕法？”李耀华身子前倾。

“李董，我让人把这酒拿去化验了。”

老孙将一份报告推到桌子中间，“原料其实很简单，高粱、大米、糯米、小麦、玉米。除了产地可能挑剔一点，跟咱们用的没太大区别。”

“既然原料清楚，那咱们能复刻出来吗？”

一位负责生产的副总急切地问道，“哪怕做到百分之八九十的相似度也行。这酒卖五千八，现在市场上炒到八千多一瓶，还一瓶难求。咱们要是能弄个平替，直接占领三千块的市场。”

老孙看了他一眼，像在看个外行。

“复刻？你想多了。”

老孙靠在椅背上，长长地叹了口气，“原料是死的，工艺是活的。这酒里面的香气，复杂得像个迷宫。发酵周期、控温精度、还有那特殊的曲料，甚至是勾调时的陈化手段，全都是黑盒。我喝了几十年的酒，这种香气结构，我闻所未闻。它不是刺鼻的那种冲，是润物细无声地把人给灌透了。”

老孙顿了顿，给出最终结论：“给我同样的原料，我连这酒三分之一的味道都酿不出来。不仅是我做不出，目前国内所有酒厂，都没这本事。”

会议室再次陷入死寂。

李耀华手指在桌面上敲击了两下。

“陈记集团……”

李耀华念叨着这个名字，突然笑了，“这名字前阵子听过。桂市下面一个小镇子里的企业，一开始卖点清香型和米香型，我当时还说，小打小闹，不足为虑。”

李耀华一巴掌拍在桌子上。

“谁能告诉我，一个做米酒和清香型的乡镇企业，怎么突然就掏出了一款顶级的浓香型白酒？还特么直接一脚踹在了咱们五粮的大本营上！”

一位负责市场的高管抹了把汗，小心翼翼地说道：“李董，现在西北和华北那边，咱们的高端线被这惊蛰冲得很厉害。以前都认咱们，现在全在喝这个。听说这陈记的产能有点怪，不仅没断货，反而越卖越多。”

“找人接触过没有？”李耀华压住火气。

“接触了。”

高管赶紧答道，“但人家态度很好，说话也客气。说想买酒随时欢迎，按官方指导价走。谈收购免开尊口。咱们想卡他们渠道，但他们直接跟那些矿产大亨，贸易巨头对接。而且现在听说还在打造自己的渠道。”

李耀华沉默了。

打又打不过，学又学不来，连产能都拼不过一个镇上的厂子，这叫什么事？

“把咱们今年的中端产品线再梳理一遍。”

李耀华站起身，“高端产品先别硬碰硬。另外，派人去和平镇考察考察，看看这陈记到底是从石头缝里蹦出来的什么怪物。顺便摸摸底，他们愿不愿意贴牌代工。”

三天后。

和平镇。烈日当头。

一辆川A牌照的黑色考斯特缓缓停在陈记集团宽敞的柏油路外。车门打开，五粮集团市场部副总监张鹏踩着皮鞋走了下来。他整了整身上的高定西装，抬头看向大门。

“张总，定位就是这里。”助理核对了一下平板。

大门口，舒清清一身黑色职业套装，踩着高跟鞋迎了上来。

“张总你好，我是陈董的秘书，舒清清。”舒清清递过一张名片微笑道。

张鹏随手接过名片，看了一眼，并没有递出自己的，只是点点头：“舒秘书。陈东董事长在吧？李董让我来看看你们这里的运作情况。行程比较紧，咱们直接去见陈董谈正事。”

“张总，实在不巧。”

舒清清推了推黑框眼镜，语气平静道，“老板今天有非常重要的商务会谈，全天不在厂里。他走前特意交代，五粮集团是老大哥，让我一定全程做好接待。各位请跟我来。”

张鹏眉头皱起。他亲自从蜀省飞过来，一个乡镇企业老板居然玩避而不见。但他压下火气，没有发作。先摸清对方的底牌再说。

一行人跟着舒清清走进厂区。

没有传统酒厂那种发酸的酒糟味。路面干净得连片树叶都没有。远处新盖的员工宿舍大楼更是比市里的星级酒店还要气派。

走到无尘车间外。舒清清停下脚步，侧身做了一个请的手势。

张鹏隔着单向透视玻璃往里看。几秒钟后，他嘴巴微张，瞳孔放大。

车间内温度恒定。二十台通体泛着哑光金属色泽的庞大机器整齐排列。没有工人光着膀子挥汗如雨的景象，只有精密机械臂在履带上方快速翻飞。进料，蒸煮，发酵，灌装，整套流程严丝合缝，没有一滴酒液外泄，没有一丝杂音。

张鹏转头看向舒清清，声音瞬间提高了：“你们连拌曲都在密封罐里完成？不需要人工翻沙？”

舒清清指着设备，“是的，二十台机器满负荷运转，单日产能在数万瓶以上。”

张鹏手里的公文包差点掉在地上。他旁边的两个助理已经看傻了。来之前，五粮的首席酿酒大师老孙还在研究惊蛰的复杂香气，断言陈记必然有极其严苛的手工陈化手段。结果人家根本不用手，直接上机器流水线。