“周老板,我们订的扇贝好了没有?船上还等着呢。”
采贝人掀开门帘,将带来的食盒放到柜台上。小满接过来,朝后厨喊了一声,很快便端出几盘刚蒸好的扇贝。
“六份,一份都不少。”
自从尝过特殊做法的扇贝,他出海前便常来买一份,几个同行跟着吃过,也渐渐成了店里的客人。这回要带走的六份便是替他们一起订的,所用的活贝也是他提前送来的。
小满往食盒里装菜时,采贝人还提起了路上遇见的事。
“银鲸又开门了,伙计正在街上招呼人呢。看见我们过来,还说他们那里也有蒜蓉扇贝。”
“那你没进去看看?”
“我们是赶着下海干活的,吃完有用才行。光便宜几枚铜子,下午刮破了胳膊,谁替我疼啊?”
小满听得直笑,扣好食盒递给他。
“拿好,路上别晃翻了。”
采贝人结清菜钱,提着食盒赶去了码头。
银鲸停业的一个月已经过去,巴顿这几天忙着重新开张,特意给从前的熟客捎了消息。有人答应来,有人说改日再聚,今天倒也订下了几桌。
见伙计独自回来,他随口问道:“人没请来?”
“没,他们在老周那里订好了,提着食盒就去码头了。我说咱们也有扇贝,人家却说不一样。”
“哪里不一样?”
“说是吃了以后,干活不容易擦破皮。他们已经吃过好几回了。”
巴顿听到这里,想起了昨天那位船主的要求。
对方订了六个人的午饭,还专门问他能不能做那种出海前吃的扇贝。他当时只知道老周出了新做法,还想着先打听清楚再说。
如今听起来,竟已经有不少人天天去买了。
菜做得好吃,巴顿还能让厨子想办法。可要让同一种食材发挥出特殊效果,店里暂时还真没人敢应下。
他皱眉想了一阵,索性把手里的事交给伙计,自己出了门。
周浪正在后厨切菜,小满忽然探头进来。
“老板,巴顿来了。”
“谁?”
“银鲸的巴顿,就在前面,说找你有事。”
周浪放下刀,擦了擦手,来到前堂。巴顿站在柜台旁,正在看墙上的菜牌,见他出来,便转过身来。
“周老板,生意不错啊。”
“还行。找我什么事?”
“听说你这里的蒜蓉扇贝,吃完能让人少受擦伤?”
“有这种做法。你要吃?”
“我要订六份,送到银鲸。”
周浪以为自己听错了,连旁边的小满都忍不住望向巴顿。
当初连他买鱼都要拦着的人,如今竟主动登门来买他做的菜?
这事还真有意思。
周浪拉过椅子,让巴顿坐下。
“你先说说,买回去做什么。”
“有位熟客明天在我那里吃饭,六个人,吃完要出海。他听说这种扇贝有用,点名想要。”巴顿倒也说得干脆,“其他菜我们能做,这道菜想请你帮个忙。”
“什么时候要?”
“中午前。他们吃完就去码头,不会在店里多停留。”
时间倒是合适。

