宋知味摸了摸自己干瘪的肚子，这才想起来自己一上午光顾着睡觉，连早饭都没吃。

“管他有没有客人，先填饱自己的肚子再说。”宋知味嘀咕了一句。

不过，作为一只有着几十年厨师经验、甚至当年还在国外开过大饭馆的妖怪，她对后厨的卫生要求极高。

哪怕现在只是个路边摊，她还是认认真真地给自己戴上了一顶干净的厨师帽子和白色的无菌口罩，这才不慌不忙地点燃了炉子。

猛火灶的火焰瞬间窜起，舔舐着黑亮的铁锅。

宋知味挖了一大勺昨晚刚熬好的雪白猪油丢进锅里，伴随着“滋啦”一声轻响，肥美的脂香瞬间随着青烟弥漫开来。

她单手敲开两个青竹山土鸡蛋，金黄的蛋液一入锅便膨胀起细密的泡泡，边缘被热油煎得微微焦黄。

紧接着，她将那提前蒸好的晶莹剔透的五常大米倒入锅中。

“当当当当——”

铁勺与铁锅碰撞出清脆的节奏。宋知味手腕发力，铁锅在猛火上不断翻腾。

米粒在高温和猪油的包裹下迅速散开，每一粒都均匀地裹上了金黄的蛋液，在空中跳跃飞舞。

极致的高温瞬间锁住了食材的鲜香，这就是所谓灵魂般的“锅气”。

最后撒上一把翠绿的小葱花，翻炒两下，香气简直能把人的馋虫直接勾出来。

宋知味手腕一顿，猛地一颠锅，手中的大铁勺顺势一转，将锅里的炒饭尽数收拢。

“啪嗒。”

满满一大勺金灿灿的炒饭，分毫不差地倒扣在了早就准备好的白色粗瓷盘上。

不同于其他路边摊那种油腻腻、盘子边沿沾满油污的炒饭，宋知味的这盘炒饭装盘极具美感，白色瓷盘的边缘干干净净，一尘不染，只有正中央卧着那满满当当、粒粒分明的一坨金黄炒饭，宛如一件艺术品。

宋知味满意地摘下口罩，刚拿起勺子准备大快朵颐。

“老板，炒饭怎么卖啊？”

一道略显沙哑和疲惫的女声突然在摊位前响起。

宋知味拿着勺子的手一顿，抬头看去，只见一个穿着宽大T恤、头发随意扎着、双眼无神且挂着浓重黑眼圈的年轻女生，正像游魂一样站在她的摊位前，目光直勾勾地盯着那盘还在冒着热气的炒饭，喉咙忍不住咽了一下口水。

宋知味没有说话，只是用拿着勺子的手，随意地朝着摊位一侧挂着的一块小木牌指了指。

洛黎顺着她指的方向看过去，只见那块简陋的木牌上，用毛笔龙飞凤舞地写着两行大字：

神仙炒饭

30元/份

洛黎看见木牌上的价格，原本那双因为熬夜而无神空洞的眼睛忍不住微微瞪大了。

“神仙炒饭是什么炒饭？居然要卖三十块钱一份……”她心里这么想着，嘴上也不受控制地小声嘟囔了出来。

虽然声音细若蚊蝇，但宋知味是谁？她可是上古大妖，五官感知远超常人，自然是听得一清二楚。

她也不恼，只是隔着口罩笑眯眯地解释道：“就是蛋炒饭。”