李大妈乐呵呵地应了一声，跟着走了进去。

宋知味先拎着那口大铁锅和蔬菜走进了半现代化的厨房。

新打的铁锅不能直接用，必须得经过严格的“开锅”程序，才能保证日后炒菜不粘锅，且能激发出食物最大的香气。

这纯铁打的锅不能直接用，得先用清水洗净表面的铁屑浮灰，然后架在猛火上空烧，直到黑铁褪色，锅体均匀地烧出漂亮的烤蓝色。

但这还不算完，最关键的一步是得拿一块肥得流油的猪肥膘，趁热在锅内壁一圈圈地反复擦拭。

让高温逼出来的动物油脂一点点沁入铁锅细密的毛孔里，吃透了油，形成一层天然的保护膜。

这样开出来的锅，不仅黑亮润泽，以后炒饭也绝对不会粘锅，还能带上一股子荤油的脂香味。

不过眼下李大妈还在院子里，宋知味便没有立刻动手开锅，而是放下东西，转身走出了厨房去招呼客人。

此时，李大妈正背着手在小院里悠闲地溜达。

“哎哟，知味丫头啊，你家这老宅子可真是块风水宝地！”李大妈深吸了一口院子里的空气，忍不住感慨道，“每次走进你这院子，就觉得连空气都清新不少，浑身上下透着一股子舒坦劲儿，就连大青山里面的空气也不如这！”

宋知味听到这话，嘴角微微上扬。

这哪里是什么风水宝地，分明是因为这老宅地下，埋着她亲手布置的“聚灵阵”。

虽然如今人间灵气稀薄，但这阵法日夜运转，多少能从天地间汲取聚集一些微薄的灵气。

对于普通人来说，身处其中自然会觉得心旷神怡。

想到这聚灵阵，宋知味的目光透过厨房的窗户，落在了后院那片因为久未打理而长满杂草的空地上。

她心里暗自盘算着，等这几天忙完摆摊的事，一定要把后院那片菜地重新开垦出来。

有着聚灵阵的滋养，在这里种出的时令蔬菜，不仅会带着丝丝缕缕的灵气，口感比外面那些普通蔬菜好吃无数倍，更重要的是带有灵气的食物，才能稍微抚慰一下她这只饕餮永远填不满的胃，让她真正体会到一丝久违的“饱腹感”。

宋知味给李大妈倒了杯温水，两人在院子里的石桌旁坐下。宋知味顺势虚心请教起来：“大妈，我这光买了个锅，摆摊还得添置不少零碎物件，您知道咱们这附近哪里买最合适吗？”

她掰着手指头盘算：“比如那种火力旺的猛火灶、煤气罐，还有装炒饭的打包盒、一次性勺子、塑料袋，再加上几张折叠桌椅和摆摊用的小推车……”

李大妈一听，立刻热心地拍了拍大腿：“这你可问对人了！大妈天天在这附近转悠，门儿清！猛火灶和煤气罐，你就去村东头老赵家的五金店，提大妈的名字，保准给你算便宜点。至于打包盒、塑料袋那些一次性消耗品，得去镇上的小商品批发市场买才划算，坐门口那路公交车三站地就到。折叠桌椅和小推车嘛，二手市场多得是，九成新的能省下一大半钱呢！”