“婶子,您尝尝这道开水白菜。”陈安语气温和,带着几分关切,“您别看它清汤寡水的,其实是用砂锅里昨天剩的鸡汤,加上猪骨足足吊出来的高汤。我怕您吃了腻,特意用瘦肉蓉把杂质都吸干净了,就留了这一口鲜灵的清汤。白菜心也提前焯过水,去掉了生涩味,软烂好嚼。您这两天胃口不好,喝这个暖胃又有营养,最合适不过了。”
冯楠看着面前这碗清澈见底的汤,半信半疑地拿起勺子,舀了一口送进嘴里。
汤汁入喉。
没有半点油腻的腥气,取而代之的是极其浓郁的鲜香。那股鲜味顺着喉管直达胃底,原本叫嚣着恶心的肠胃,在这口温热的汤水安抚下,瞬间服帖了。
白菜心清甜脆爽,吸饱了高汤的精华。
冯楠眼睛亮了。她一言不发,拿着勺子连喝了三口,接着夹起一片白菜心放进嘴里。
“好吃!”冯楠声音拔高,“我这半个月,吃什么吐什么。这碗汤喝下去,胃里竟然一点都不难受!”
秀芹看在眼里,满脸惊讶。“真管用?”
“嫂子,小安这手艺,太厉害了。”冯楠放下碗,拿起筷子,竟然主动夹了一块糖醋排骨。
酸甜的口味刚好压住了肉的油腻。冯楠连吃两块,不仅没吐,反而食欲大开。
李云龙在一旁看得直乐。“我就说吧!小安这手艺,能治病!”
他转头看向秀芹,搓了搓手。“秀芹啊,你看今天这菜。糖醋排骨,回锅肉。这没点酒,是不是有点对不住小安的厨艺?”
秀芹看着一桌子好菜,又看着冯楠吃得香甜,心情大好。她转身去柜子里拿出一瓶西凤酒,往桌上一放。
“就这一瓶。你和小安分着喝,多一口都不行!”
李云龙如获至宝,赶紧起开瓶盖,先给陈安倒满,又给自己倒了一杯。
“来,小安,咱俩走一个!”李云龙端起酒杯。
陈安端杯碰了一下,仰头干了。
两个皮小子早就等不及了,筷子在盘子里翻飞。李富军抢了一块排骨,李富民夹了一大筷子回锅肉。两人吃得满嘴流油,连话都顾不上说。
李映雪坐在陈安身边,不时给他夹一筷子菜。看着自己男人被全家人认可,她眼角眉梢全是掩不住的笑意。
饭桌上的气氛热烈。
李云龙几杯酒下肚,话匣子打开了。
“小安,你转业到轧钢厂,那总务科长的位子坐得惯不惯?要是有不长眼的敢给你下绊子,你告诉我,我派警卫连去把他们厂长办公室给掀了!”
陈安放下筷子,拿过手边的毛巾擦了擦手。“爸,厂里挺好。李怀德副厂长挺关照我。工作上的事,我能应付。”
“那是。”李云龙夹了块鱼肉,“你小子当年在战场上,什么大风大浪没见过。几个搞后勤的,还能翻出你的手掌心?”
秀芹在旁边白了他一眼。“你快闭嘴吧。小安现在是地方干部,有地方上的规矩。你动不动就派兵,别给孩子惹麻烦。”
李云龙脖子一梗。“我李云龙的女婿,谁敢欺负?”
冯楠接连吃了两碗米饭,这会儿靠在椅子上,长长地舒了一口气。

