更别提，他还总感觉这宁厨娘身上有种独特的气质和自信。

未来，说不得军营还会有靠她解决难题的时候呢。

陈虎大约筛选了二十个，带去给宁悠过目。

宁悠看了看还有女的？

也是军营出来的？

“这两个丫头力气大，能干活，就是吃得多，在家里总被叔伯姨娘的嫌弃，你这不缺饭，缺力气人，我一并带来。

宁厨娘你们一家三个女子，总需要丫鬟的。”

所谓的力气大，她们展示了一下，一二百斤的重量，能挑担走山路不打晃。

宁闲眼前一亮：“姐，这两个我都要。”

宁悠寻思着，这丫头又在想什么浪迹天涯的戏码和角色了。

她跟两人谈了谈，两人除了力气大，一个还擅长编制竹制品，一个会做豆腐。

宁悠就先定下这两人。

其余十八人，年纪超过四十只留了一个会算账的，其他不要，伤残过重的不要，家里有重病号的本人又没有特殊价值的不要。

最后又选了十一个。

另外那些也不是完全不行，她愿意提供种地的活计，可以提供前两年的粮种，过年过节也会送福利。

但这七人都情愿在城里，宁悠也不勉强。

留下这些人，两姑娘吃了一顿便饭后，五个包子两碗汤，两个馒头一个发糕，吃完了一听这还不是年节加餐，只是普通餐食水准，两人说什么都要签死契。

宁闲给她们讲这个不自由。

好说歹说，才愿意签了五年，还说只要她们没犯什么大错必须让她们接着签。

两个大馋丫头，没什么心眼子的样子，宁悠自己留一个会做豆腐的，会编制的跟着妹妹保护她。

名字就不另外取了，一个小妮，一个青梅。

两个健全的，年纪偏大一点的，送去城里给爹妈护院。

九个中，按照他们擅长的领域，三个巡山，一个被两镖师看中选走加入巡夜队。

还有五个就是闲时帮工，种地，有特殊要求的时候都能当个打手用。

庄园一下就热闹起来了。

这下又要考虑扩建的事情了。

宁妈瞧着自家人不少了，干脆把粗制版水泥弄出来，辅佐三合土，弄个正儿八经的大庄园，他们主人院外围必须有明显的观察区，也就是一片空地，墙外是厨房区域，仓库，再往外是外院，也就是员工宿舍，开两片菜地种葱姜蒜。

牛棚马厩羊圈猪圈鸡圈，则在下风口的位置，隔开一段距离盖。

能拆的拆，需要买的材料买，能去附近弄到的材料就自己弄，这么些人呢。

浩浩荡荡的干活干了大半个月，期间，宁悠也接了几单席面，原先的预定也开始多了起来。

羊倌和屠夫也都来送了一次货，告诉她现在城里那些菜摊调料鸡蛋豆腐等小贩得不到那个便宜了，天天寻思着你能继续再开个大席面，有请帖的那种，好叫他们再挣个把月。

这么说来，是那些城里商户消停了。