她记得只要半扇猪,这是什么意思?
“听说这位厨娘做顿饭就要四十两,不会连猪都不会分吧,又没让你摁着猪杀。”
宁悠没生气。
有些人群就是压抑的。
真计较了,人家还爽快呢。
她可没这个义务。
宁悠见猪血放完了,操起旁边的杀猪刀,淋水磨了磨。
歘、歘歘!
陈虎不知道什么时候得了消息过来,站在人群中准备呵斥两声。
就见宁悠站起身,手起刀落——刀刃入肉的声音,这些兵痞子都不陌生。
但是瞧着一个俏丽的小女娘操着杀猪刀利落地切割一头猪……视觉冲击实在是、太刺激了!
似乎没见宁悠多费劲,这边划拉一刀,那边划拉两下,找准部位切来切去,一头猪就成了肉摊上的各种部位。
排骨,梅花肉,五花肉,筒子骨,扇子骨,前肘,后肘,猪蹄,全都掏出来摆在桌上。
由于猪下水也被他们残暴掏出来,解决完一头猪,宁悠一身衣服也都沾惹了血迹。
还好她带了备用的。
陈虎挤了进来,立刻训斥了那几个故意当面杀猪的。“宁姑娘莫介意,都是粗人,冲撞了姑娘,我这就叫他们给你赔罪。”
宁悠坦然接受,等着那几人低头赔不是,才开口说不介意。
“原本不知道要杀猪的,这一身脏污可不能给兵卒们做饭,之前的马车可在,我想换身衣服。”
陈虎这就客套地带她去换衣服。
宁悠从空间取了衣服换上,正是老爹做的厨娘套装,不过这次她多罩了一层长袖罩衣和袖套,才继续烹饪。
那三人已经收拾好之前杀猪出现的腌臜痕迹,宁悠让人换了一张台面,才把自己的材料一一摆上。
然后开始炸料油、切割猪肉成一斤左右一片的,划几刀后,开始上作料,抹上料油腌制。
下午直接裹粉炸就可以了。
还有洗好的食材,洗好一些处理一些,放在容器备用。
伙夫那边也在做饭了,宁悠正好用骨头熬汤,一会做骨汤酸辣汤,滋味更甚,还能消磨时间。
豆腐切分四大块,放在托盘内,一会调好料汁,准备好皮蛋,吃之前混合。
再有临时做了点酱油鸡蛋泡着。
中午,伙夫营房送来午饭,宁悠没吃,做了清汤面吃了了事。
吃了饭,开始炸猪排!
油入锅,腌的猪排早就入味了,裹上鸡蛋液面糊面包糠,入锅后滋啦一声,霸道的香气,瞬间炸开。
随着一块又一块炸猪排进入油锅,周围几米全都是油炸肉排的香味。
熟了的放盘子上,酥酥脆脆,那面糊宁悠亲自调配,就算凉了也没那么容易潮湿变软。
随着一道道菜成型,酸辣汤也好了。
宁悠盛出来给几个帮忙的人都喝了一碗,又多炸了几块猪排给他们尝尝。
几人吃了后,恨不得以后就给宁悠当长期洗菜工。
这味道……
世间罕见吧,怎么会如此丰富!
陈虎路过了好几次,没想到他们三个先吃上了,正眼红呢。
宁悠转身就端了一个托盘过来。
一块完整猪排,上面撒了一些白色蔬菜丝,还淋了酱。
旁边还摆了一碗酸辣汤,料很足,还用的大海碗。
陈虎咽了一口口水,以后,宁悠就是自己异父异母的亲妹子!

