这时候，卤味也好了。

猪头切厚片、猪尾切段，猪耳单独切薄片，加蒜末、香醋、香油、少许辣椒油拌匀，做成清爽凉拌猪耳。

炖好的鸡汤汤色金黄透亮，油脂轻薄浮在汤面，鲜香味温润不腻，不用放过多调料，单凭鸡肉本身鲜味就足够好喝。

栀子花摘除花蒂，反复淘洗去掉细微涩味，沥干水分；

鸡蛋打入碗中充分搅散。

热锅倒油，蛋液下锅快速滑炒定型盛出，再下栀子花翻炒至微微变软，倒回鸡蛋混合翻炒，撒少许细盐调味即可。

花朵独有的香气，鸡蛋松软嫩口，花香解腻，是独属于乡下的时令好菜。

天色暗了下来，一桌子色香味俱全的饭菜尽数端上桌。

卤肉、肥肠、鸡汤、时蔬摆满木头餐桌。

陈父从冰箱里拿了三瓶冰啤酒，起开瓶盖，冰凉的气泡滋滋往上冒。

“好久没回来了，咱们一家人喝点啤酒。”陈父把啤酒分给陈鸽和陈母。

三人围坐桌边，陈鸽先夹起一块凉拌猪耳入口，脆嫩弹牙，酸辣开胃，卤香在嘴里散开。“妈，你这凉拌猪耳味道绝了，外面饭店根本吃不到这个口感！”

陈母笑着摆手，又给陈鸽舀了一碗鸡汤：“先喝点汤暖暖胃，菜管够。”

陈鸽捧着瓷碗喝了一大口鸡汤，鲜醇温润，鸡肉紧实不柴，一点腥味都没有，忍不住连连赞叹：“这鸡果然不一样，汤鲜到骨子里，比我喝过的所有鸡汤都好喝。”

陈父夹了一筷子红烧肥肠塞进嘴里，油润软糯，酱香十足，嚼起来丝毫不腻。

“你妈这红烧肥肠手艺越来越好了，软烂入味，越嚼越香。”

陈鸽又夹了一大筷栀子花炒蛋，花香混着蛋香，一口下去格外清爽。

“栀子花炒鸡蛋也太好吃了，花香完全融在菜里，外面根本吃不到。”

凉拌黄瓜脆爽酸甜，卤猪头肉质绵密，卤味层层渗透，猪尾筋道有嚼劲。

陈母看着儿子吃得满足，眉眼满是慈爱：“看你吃得这么香，今天忙活这一桌子菜就值了。以后有空就多回家，妈随时给你做爱吃的。”

陈父点头附和，又给陈鸽添满啤酒：“在外打工别委屈自己，想家了就回来，家里永远有热饭热菜等着。”

陈鸽看着满桌家常菜，身边父母笑容温和，心中暖意翻涌，举起啤酒杯和两人轻轻一碰：“好，我以后经常回来，你们可别嫌我烦。”

第二天，天还没亮，陈父便揣着工具坐车，赶去了工地。

陈鸽在家歇了整整两天，这两天陈母没有出去打零工，一门心思在家给他做吃的。

她还带着陈鸽搭车去镇上，买了一大块鲜牛肉，猪肉。

熬了香辣入味的牛肉酱、鲜香下饭的瘦肉酱，又炒了一坛香辣过瘾的辣椒酱。

全部密封装好，让他带回城里，不管是拌米饭还是拌面条都合适。

除此之外，冷吃牛肉、冷吃兔，还杀了家里两只土鸡做了冷吃鸡，就差把家让陈鸽一起搬走了。