返回第8章 号美食系统——朵蜜(2 / 2)成为系统后,我去各个世界搞采集首页

“我的编号5556美食,你直接添加就行。”

双方互加好友,陈鸽看着好友列表里孤零零出现的第一个名字,心底高兴的不行。

他抬手将容器收入自身空间,打算回去之后再分类清理猪油、内脏、猪血。

这种自带扩容储物功能的容器价值不菲,定然耗费不少积分,陈鸽连忙开口:“朵蜜,这个空间容器我整理好再还给你。”

“不用归还,直接送你了。”朵蜜毫不在意地甩甩长尾,“这种储物容器我有一大堆,你刚上任,一穷二白什么装备都没有,我再额外送你十头大白猪,你带回自己空间慢慢繁育。”

朵蜜直接从养殖空间里,取出十头膘肥体壮、皮肉紧实的大白猪落在地面,五公五母,光是看着就让人能想象出肉质鲜香。

陈鸽将肥猪收进空间,深深地给朵蜜鞠了个躬。

“你们人类就是太讲理了。”朵蜜笑了,虎嘴咧的大大的,“你回去吧,我也要忙了,下次有空打麻将啊。”

“好的,那我就不打扰你了,下次见。”陈鸽挥了挥手,打开传送门离开。

陈鸽一踏进家门,第一件事情,就是抓紧时间把猪油炼出来。

这批猪板油和下水是5556号送的边角料,他已经用系统鉴定功能扫过一遍了。

全是上等极品货,猪板油只要炼制得当,熬出来的猪油香味、成色绝对是顶级。

他调出脑海里的全套炼猪油教程,对照着上面的步骤动手忙活起来。

陈鸽本身厨艺底子极差,几乎算是厨房黑洞,可家里锅碗瓢盆、大小厨具倒是样样齐全。

当初刚安顿下来时,他还满心憧憬自己开火做饭,好好生活。

就一次性配齐了整套厨房用具,奈何动手能力实在太差了,炒出来的菜,味道一言难尽。

整套厨具买回来之后,就一直堆在厨房角落吃灰,今天总算能派上用场了。

他从空间取出整块厚实的猪板油,在清水下冲洗干净,用水泡了会。

捞出来摊在沥水篮里,控干每一丝水分。

等板油彻底干爽无生水后,切成小块。

把一块块白净的猪板油块,全部倒进铁锅,再丢入两片生姜去腥增香,开最小的火慢慢熬制。

低温文火之下,厚实的油脂一点点软化融化,清亮的油液慢慢渗出来,还伴随着猪油的香味。

极品猪板油不同于市面上的猪板油,熬制过程中,油香四溢,一点异味都没有。

陈鸽隔一小会儿就拿锅铲,轻轻翻动一遍,保证锅里每一块油块都能均匀受热,不会出现局部焦糊的情况。

等到油渣大幅缩小,变成金灿灿的小块,他立刻轻转中火收浓油脂,全程目光紧紧盯着锅面,半点不敢分心。

生怕火候过头烤焦油渣,毁掉这一锅上好猪油。

熬制完成后,滚烫的热油趁热拿滤网过滤。

滤掉所有细碎油渣与杂质,滤出来的猪油澄澈透亮。

等油温稍稍降下一点,撒入一小勺细盐充分搅匀,用来延长存放时间。

静置一段时间,油液慢慢冷却凝固,变得雪白绵密,看着卖相十足,陈鸽心底升起大大的成就感。

剩下的油渣,放上白糖,香甜可口,带着没有熬干净的油香,一口一个,简直停不下来。

“好吃,不愧是我!”陈鸽有点得意了。

他一时兴起,直接调出系统鉴定功能对着猪油一扫,弹出来的评级结果却瞬间浇灭了他刚冒出来的自信。

原材料明明是顶尖极品板油,经过他一番操作炼出来仅仅只评了“优–”,能拿到这个分数全靠原料本身质量好,但给宿主用就不过关。