胡胖子一头雾水，好好的借他厨房做什么？

虽然搞不清郑好想干嘛，但他还是带着郑好去了一楼的厨房。

不过到了厨房之后，胡胖子还是忍不住问了下：“郑，你要干嘛啊？”

郑好微微一笑，没立即就回答他，而是毫不客气的使唤起了胡胖子的徒弟耿栓：“栓子，有生面条吗？”

“有！我这就给你拿！”耿栓立刻就去给郑好取来了面条。

耿栓放下面条刚想走，结果又被郑好给叫住了：“栓子，你在给我拿点花椒粒、二荆条、灯笼椒、花生酱......”

耿栓一听，没动，而是先看了看他师傅胡胖子。

胡胖子瞪了他一眼：“看我干什么？你郑叔要什么你就拿什么，一点眼力见都没有，真是的。”

听到这话，耿栓才赶紧去准备郑好所需要的这些配料。

毕竟是专业厨房，郑好需要的材料这里都有，所以没过多久，他要的材料就都摆在了他面前。

接下来郑好做的事，让胡胖子嘴张的能塞进一个鸭蛋。

磨辣椒粉、泼油、熬花椒油......

大油、香油、生抽、味精、糖......

青蒜叶、葱花......

“栓子，弄一盆冷水、一盆冰水......”

这下耿栓不再去看他师傅的脸色了，直接就按照郑好的吩咐去做。

锅开下面条，沸腾后数一、二、三之后捞出，先过一边冷水，然后再捞出过冰水，浸泡约两分钟之后，捞出，下料搅拌，装盘。

“来.....”郑好擦了擦手，示意胡胖子尝一下。

胡胖子早就拿着筷子在等着了，郑好话音刚落，一筷子面条就已经被他嗦进嘴里了。

待裹在面条上的汤汁在他口中爆开之后，胡胖子的眼睛瞬间就亮了，这凉面味道真的是绝了！

麻辣鲜香不说，还特别的开胃，而且并不是很辣，很麻，是那种恰到好处的麻辣，味道调制的相当精准，他这个专业厨子都觉着自愧不如。

一口不过瘾，他又来了一口，很快，一盘子冷面就都进了他的肚子。

郑好见状笑了笑，又让耿栓下了份面，重新弄了份凉面给耿小厨师也尝尝。

小厨师的反应自然跟他师傅一样，俗话说，行家一伸手就知有没有，只有他们做厨子的才知道，这调料搭配有多难，想要调制出这种口感还有味道绝佳的调料，可不是那么容易的。

在他们这个行当里，如果能够掌握几种小料秘方，就能吃一辈子，所以调配料并不比中大奖容易。

胡胖子将郑好拉到一边：“郑，你这跟谁学的？打算做什么？”他已经猜到郑好想干什么，只不过他还是想从郑好口中得到确认。

郑好很想告诉他，这是前世的你给我的那份残缺不全的秘方上的凉面调料方子，但他却不能这么说，因为这一世，胡胖子还没有将那本破本子给他。

所以郑好没有回答他的问题，而是反问道：“老胡，这个凉面要是拿出去卖，能不能火？”