返回第19章 改良夜市吃食(1 / 2)重生回来我靠学习逆袭首页

“小云,你今天加什么了?这么香的,怎么跟之前的味道不一样啊?”王大妞一进厨房就往锅里瞅。

“材料就还是原来的那些,不过我这次加了醋和蚝油,我之前在一本菜谱上看到的,说加醋能激发食材的新鲜度,加蚝油可以让炒出来的菜更鲜更香。”李丽云拿着菜刀抬头看着王大妞说

“再炖5分钟就好了,等会咱们可以试试,听说煮面,煮粉,煮米线都很好吃,对了煮粉的时候还可以放个炸蛋,香肠,卤蛋,好看又好吃。”李丽云说的头头是道。

“啥是蚝油,我咋不知道咱还有这东西呢,炸蛋是啥,咋做呢?你跟谁学的?”王大妞惊讶的看着女儿一套一套往外说。

“就在柜子里啊,那个绿色的瓶子,你拿回来的呀。炸蛋就是鸡蛋打散在锅里炸出来的,我等会给你做一个,可简单了,我看人家做过。”李丽云继续切着手下的菜。

“行啊,那你等一下就给我们一人做一份,让我跟你爸也尝尝,做的好吃的话,我给你个好东西。”王大妞笑着帮忙给李丽云切的菜装袋。

“什么东西呀,怎么还这么神秘的?”李丽云心想不会是系统说的奖品吧。

“等会你就知道了,先把这些活忙完。”王大妞说着也拿起刀帮着一起切起菜来。

所有的东西都准备好,李丽云往锅里倒上油,等油7成热的时候把鸡蛋打散快速散着倒进锅里,看见蛋絮变成金黄色赶紧捞出,控油。一个大大的金色的炸弹就成功了。

李丽云做的时候,王大妞就在旁边守着,生怕她糟蹋了东西,想着万一不行的话自己上,没想到李丽云小归小,做事有分寸又有章程,炸出的蛋又大又黄,闻着都香的不行。

“姐,现在能吃不,让我尝尝吧。”李立伟从刚才开始就两个眼睛瞅着锅里的蛋没离开。

“等一会,这样单独吃不好吃,我给你弄一个豪华版的套餐,很快就好了。”李丽云说着开始准备,泡好的米线,豆皮,青菜,海带,还有刚炸好的蛋,炸好的花生米,提前切好的泡菜,小榨菜。

煮好的米线放进碗里,舀一勺刚刚炒好的料,放半勺盐,胡椒粉,把豆皮,青菜,海带扑倒碗里面在上面放上几颗花生米,一筷子泡菜,不能忘了最重要的炸蛋,最后浇上炖了一天的骨头汤,完美的豪华版米线就成功了。

王大妞看着这一碗内容丰富的米线说“放这么多东西,能好吃吗?”

“肯定好吃,我姐做的饭最好吃了。”李立伟说完迫不及待拿着筷子就动起手来。

“你等会,让我先尝尝,光看你姐在那放这个放那个的,也不知道是真把式还是假把式。”王大妞抢先夺过儿子手上的筷子,搅了搅夹一筷子吹了一下放进嘴里,哇塞,这味道太好了吧,感觉灵魂都得到了升华,幸福感直接拉满,王大妞震惊的握着筷子回味着。

“妈,妈,你让我吃一口呀。”李立伟拉下王大妞的手抢过她手里的筷子,夹起炸蛋就往嘴里塞。“我的老天呀,这是什么神仙吃食,谁想的这么吃鸡蛋,也太太太好吃了吧。我以后不吃煎的鸡蛋和煮的鸡蛋了,都做成这样吃。”李立伟吃的说。