后厨烟火落尽,最后一缕温热水汽顺着窗棂缓缓散开。
翠儿擦干净双手,满眼雀跃地掀开层层罩布,瞬间,一桌从未现世的新式美食彻底展露眼前。
方才烹制过程中层层交织的香气,此刻毫无遮掩地迸发开来,漫过后厨梁柱,顺着雕花窗格、青砖缝隙,丝丝缕缕漫遍整座清风院落。
柳轻轻缓步走入后厨,垂眸望去,眼底漾开一抹松弛的浅淡笑意。
今日依照诸天多位面体质调配的美食,尽数成型,摆盘精致清雅,色香味俱全,完全脱离了大胤朝王府吃食重油重盐、甜腻齁人的刻板模样,自成一派温润清新的风格。
正中一方白瓷大圆盘内,摆放着六寸低糖鲜果奶油蛋糕。
细腻乳白的动物奶油铺得平整顺滑,边缘裱着简约素雅的奶白花边,没有繁复艳俗的堆砌,只在顶端错落点缀着几颗空间培育的饱满鲜果——剔透绯红的草莓、莹黄多汁的芒果、青脆微甜的提子,色彩鲜亮柔和,看着便清爽适口。
奶油是低脂低糖配方,褪去了古式糕点的甜腻厚重,透着淡淡的牛乳醇香;底层戚风蛋糕胚蓬松绵软、气孔细腻,经过低温慢烤,不干不硬,入口即化,是古代糕点匠人从未接触过的新式口感。
侧边大号青瓷食盘里,是慢火卤制整整一个时辰的五香荤素卤味。
精选的嫩鸡鸡腿、卤得通透的鸭翅,色泽是温润的酱棕红,油光清亮却不腻手,借着空间专属草本卤料包慢炖,八角、桂皮、香叶、丁香的醇香彻底渗入肌理,去腥提鲜,牢牢锁住肉质汁水。
搭配的卤干、卤海带、卤藕片更是入味十足,软糯弹牙,荤素搭配齐全,咸香适中,老少皆宜,完全适配体虚之人的脾胃。
两只细颈冰纹玉壶中,盛装着刚刚榨好冰镇过的蜂蜜鲜果饮。
梨汁、苹果汁、桂花蜜按黄金比例调和,剔除了果肉残渣,茶汤澄澈透亮,带着花果天然的清甜,降温解暑、润燥生津,入口温润回甘,没有半点市井糖水的齁甜廉价。
最后一方描金小碟中,码放着整齐小巧的海盐奶酥。
奶白色的酥点层层起酥,表层撒上极细的海盐糖粉,咸甜交织,奶香浓郁,入口酥松化渣,一口一个,精致小巧,最是适合闲来品茶佐食。
满满一桌吃食,甜咸兼备、冷热相宜、荤素齐全。
香气层次分明,先是卤料醇厚绵长的草木酱香,稳稳压底、温润厚重;再是牛乳蛋糕清甜柔软的奶香,温柔缱绻;最后裹挟着花果饮的清爽甘甜,三重风味交织缠绕,相融却不混杂,丝丝缕缕钻入鼻尖。
这等独特又诱人的香气,是雍亲王府百年以来从未有过的滋味,迥异于御膳房的精致官膳、民间酒楼的市井吃食,新奇、干净、温润,闻之便让人心神松弛、胃口大开。
翠儿站在一旁,瞪圆了一双杏眼,呆呆看着满桌美食,狠狠吞咽了一口口水,整个人都看呆了。
自小长在王府,她吃过宫廷御点、江南细点、各地进贡的珍馐,山珍海味见过无数,却从未见过、从未闻过这般好看又好闻的吃食。
“福晋……这、这也太好看了!”
翠儿小心翼翼凑近半步,不敢轻易触碰,生怕弄坏了精致的摆盘,满眼惊奇与不可思议。
“奴婢从没见过这样的糕点!软绵绵的像云朵一样,还有这奶香、果香、卤香混在一起,居然一点不冲突,反倒格外好闻!”
守在外边等候的晚荷和另外两名粗使丫鬟,也被浓郁香甜吸引,悄悄探出头来,鼻尖不停翕动,满脸艳羡。
她们出身底层,一辈子吃的都是粗茶淡饭、寡淡杂粮,何曾见过这般精致软糯、香气逼人的吃食?
从前总觉得清风院清冷朴素,比不上梨院日日瓜果点心不断,可今日一见,才知晓自家福晋藏着旁人想都想不到的本事。
福晋随手做的吃食,便碾压府中所有珍馐细点。
柳轻轻看着几人眼巴巴的模样,眼底笑意温柔:“收拾干净桌面,你们也分着尝尝。”
“谢谢福晋!”
一众下人喜出望外,连忙应声,手脚麻利地收拾后厨案台,恭敬又欣喜。
与此同时,高悬虚空的诸天直播间,高清镜头稳稳锁定满桌美食,无死角拍摄每一样吃食的色泽、质感、摆盘,瞬间引爆全网!
原本还在闲散闲聊的千万观众,瞬间集体失语,下一秒弹幕如同潮水般疯狂刷屏,密密麻麻覆盖整片光幕,热度一路飙升,再次冲爆诸天古代分区榜单!
【救命!这是什么神仙美食!颜值直接封神!】
【现代甜品师在线尖叫!低糖动物奶油、蓬松戚风、精准控糖,比现代网红蛋糕还要精致健康!】

