看得出，两人关系不错。

“主任你这理解不对！”王庆闻言笑着纠正：“一品豆腐的一品，可不只是好吃的意思，还是取自一品大员的意思。”

“啥？豆腐还当官？”丁伟惊呆了。

刘福全也好奇：“小王你给说说，我虽然听过孔府菜的名头，可也不清楚其中的道道。”

王庆点头：“行，那我就说说。首先说这孔府菜，顾名思义就是孔府的菜。”

“孔府指的是孔子后人孔家的府邸，因为自宋朝开始，孔家便被封衍圣公爵位，封地曲阜，这一爵位自此世袭，哪怕朝代更替也没变过。

直到咱们华国建立，最后一代衍圣公才离开曲阜，自此解散衍圣公府。

而这漫长的岁月里，孔府一直承担着祭祀孔圣祭礼的责任，由于孔圣的特殊性，不仅各朝皇帝会来，各朝大臣勋贵等也会时常拜访。

所谓衣食住行，这些人个个身份不低，招待差了可不行，因而孔府内部以鲁菜为基调，逐渐形成了自己的一套宴席规格，自成一脉，这就是孔府菜了。

孔氏是天下文脉之首，诗礼传家，诗礼银杏之名便是得于此。

至于一品豆腐原本是叫三本豆腐，乾隆皇帝吃过后觉得名字不好，想到衍圣公是一品爵位，于是赐名一品豆腐，夸其味道绝顶，堪比一品大员，也同时彰显孔府地位。

类似的菜还有不少，如带子上朝，阳关三叠等，几乎个个都有典故！”

“乖乖，真是长见识了，一道菜还有这么多名堂，这哪是吃菜啊？”丁伟咋舌。

“嗨，都是些没用的知识，就当个乐子听就得了！”王庆淡淡道。

刘福全面露思索，然后问道：“小王，你祖上该不会是孔府的厨子吧？”

王庆吓了一跳，连忙摆手：“领导，可不敢瞎说，我祖上可都是贫农，不过我爷倒是在长盛园当过学徒学过厨，我这本事就是跟他学的。”

“长盛园？”刘福全疑惑。

王庆解释：“那孔府内厨有三班厨子，每十日一轮，那不当值时也不能闲着啊，于是他们就开了长盛园这么个饭庄。

我爷就是在那儿当过学徒，倒是收集了不少菜谱之类的，我爹又是个村里做大席的，耳濡目染下，我也就会了。”

“呼！”刘福全松了口气，这就好，要是真是在孔府当过奴才的，他可不敢用。

“这样，你这手艺没得说的，我做主给你开五十万一个月的工钱，你看成么？”

“满意，太满意了，多谢领导提携！”

一个普通工人一月也就二十来万，他这一入职就五十万，能有什么不满意的？

摆摊或许能挣的更多，但是累啊，小灶师傅多清闲，而且摆摊也就摆这一两年，还有风险。

“那老丁你引他去人事科办手续，对了，你现在住哪？”刘福全说着又问。

“领导关心，我今儿才到城里呢，一会去租个房子暂时住下！”

“行，那就先给你一天时间，后天再上班，先把生活安顿好，有困难就提！”刘福全起身，往门口走

“呃，还真有点事要麻烦领导！”