民间讲究祭灶的公鸡，不能叫鸡，得尊称~“马”，这是灶王爷升天的坐骑。

红公鸡叫红马，白公鸡叫白马，图个吉利顺遂的好彩头。

点上香烛烧完黄表纸之后，屋里香烟缭绕，看着格外有氛围感。

男主人要躬身斟酒、磕头许愿，嘴里念念有词祈求来年平安富足。

祷告完毕之后，祭灶人高声喊一句“领”，再把酒浇在鸡头上。

鸡头要是扑腾动弹、有声响，就代表灶王爷领情，来年运势好。

要是鸡一动不动、毫无反应，就得再次浇酒祷告，直到应验为止。

整套祭灶仪式结束，一家人就可以分吃灶糖、火烧、糖糕这些供品。

有些人家还会特意做油饼、熬豆腐汤，全家热热闹闹过小年。

四合院里的住户都是老北平土着，这套小年习俗家家户户都照着办。

天刚蒙蒙亮，院里各家就早早起床，全员动手打扫屋子、清理灶台。

扫尘土、擦门窗、收拾杂物，把家里里外外，都收拾得干干净净。

何大清今天心情格外舒坦，破天荒拿出家里存的白面出来做饭。

他把精细白面掺上玉米面，揉在一起蒸了一锅香喷喷的二合面馒头。

手头宽裕的他，还特意单独给何雨水，做了好几个甜甜的糖三角。

刚出锅的糖三角热气腾腾、糖浆饱满，香甜味飘满了整间屋子。

四五岁的何雨水，也吃过几次这么好的吃食，捧着糖三角笑得眉眼弯弯。

小孩子心性最是单纯，有了好吃的就想出去，跟小伙伴显摆分享。

她小心翼翼抱着糖三角，蹦蹦跳跳跑出屋，在院里开心玩耍。

何雨柱留在屋里，帮着何大清收拾灶台、打理剩下的零碎活计。

可还没安稳一会儿，外头院子里突然传来，一阵撕心裂肺的小孩哭声。

何雨柱耳朵灵敏，一听就辨出来，这是自家妹妹何雨水的哭声。

他心里一紧，压根没多想，身形一闪，嗖的一下就窜出了屋子。

几步冲到院里回廊边上，眼前的一幕瞬间让他怒火直冲天灵盖。

刚四五岁的何雨水，孤零零坐在冰冷的地上，揉着眼睛哇哇大哭。

原本她手里的糖三角，此刻正被贾东旭抓在手里大口啃食。

贾东旭今年已经十五六岁，半大不小的年纪，身形比普通小孩壮不少。

他一脸得意洋洋的模样，吃得满嘴糖渣，丝毫没有半点羞愧。

院里的许大茂、阎解放、刘光天几个半大孩子，就那么看着他吃糖三角。

何雨水的旁边，则站着几个年纪小的女孩子。

一个个不敢说话，默默看着雨水受欺负。

何雨柱最见不得自家妹妹受委屈，瞬间压不住心头的火气。

他二话不说，快步冲上前，抬手蓄力，狠狠对着贾东旭踹出一脚。

只听“嘭”的一声闷响，毫无防备的贾东旭，直接被一脚踹飞出去。

他整个人重重撞在青砖墙上，后背磕得生疼，瞬间闷哼一声。

手里没啃完的糖三角直接脱手掉落，滚烫的糖浆顺着手掌往下淌。

热糖浆烫得贾东旭手心发红，他疼得浑身哆嗦，吱哇乱叫。

就这一下，何雨柱压根没打算轻易放过，这个整日欺负小孩的贾东旭。

他快步上前，直接扑到贾东旭身上，骑在他身上动手就打。

拳头劈头盖脸落在贾东旭身上，打得他压根没有还手的力气。

旁边看热闹的许大茂几人瞬间傻眼，一个个吓得往后倒退几步。