自个找上门来的宴席订单使得秦母兴奋不已，这都还没干什么的，两块钱的定金便到手了，啥时候钱这么容易挣了？

“八桌凉菜，三碟子一桌，那就是二十四碟子，得提前准备好才成，可不能把人家的好事儿给耽搁了......”

“阿妈，八桌子凉菜，不过多添一瓢卤水、多添十斤八斤食材就能完成的事儿，我心里有数，不用那么紧张。”

秦母张嘴想要反驳，可看着秦万山那老神在在的模样，话在舌尖上转了一圈又咽了回去。

不知从什么时候开始，这孩子的沉得住气比她这个当妈的还强了几分。

没了秦母的嘟囔，屋门前瞬间安静了下来，只有檐下麻雀的叫声，有一搭没一搭地响着。

秦万山躺在躺椅上闭目养神，前世的记忆在脑子深处晃了一下。

上辈子自己也接过这样的宴席订单，只是那时候人老了，懒得折腾，每天两锅卤菜卖完拉倒，上门求菜的街坊邻居被他一个个拒了回去。

可如今不一样了，十九岁的身子骨，满满当当的力气，又处在最好的时代中，不拼上一把哪能甘心。

思绪翻转间，秦万山翻了个身，沉沉睡去。

三点钟，杂院里的日头开始往西偏，影子拉长了半个院子。

秦万山家门口陆续来了几拨人。

有端着一只粗瓷碗过来买两分钱毛豆回去给孩子当零嘴的大嫂；有拎着布袋买三两土豆片回去晚上加菜的老爷子......

都是杂院附近的邻居，零零散散的，买的不多，但来了好几趟，把灶台上晾着的那簸箕素菜买下去了一小半。

真正的大头是那帮子酒腻子。

三点刚过一刻，巷口那边呼啦啦来了四五个，后面又跟了两三个，都是前两日在老陈头家喝过酒的熟面孔。

当然，老陈头并不在其中。

昨儿那一群人喝得天昏地暗，把老陈头家屋子造得不像样，老陈嫂回来看见满地的酒瓶子、啃过的骨头、洒了的酒渍，当场就炸了，整个杂院都听见了她那嗓门。

估摸着最近三五天，老陈头都得夹着尾巴做人，酒是铁定不敢再碰了。

一伙人到了秦万山家门前，目光就绕着那几排竹簸箕转了一圈，最后齐刷刷地钉在了最边上那两盆东西上，里头装着的都是鸡鸭下脚料。

这帮子人都是喝了几十年酒的老酒鬼，什么好吃什么耐吃，心里门儿清。

猪下脚料虽香，可几口就没了；素菜虽耐嚼，可总觉得差点意思。

这鸡爪翅尖就不一样了，啃起来费功夫，一根爪子能就半杯酒，鸭脖更是绝了，肉全藏在骨头缝里，越啃越有味，一碟子能喝一整个下午。

一问价格，鸡翅尖鸡爪五毛钱一斤，鸭翅鸭头鸭爪八毛钱一斤，一伙人眼睛亮得跟见了钱似的，二话不说便抄起竹夹子就往油纸上拣。

鸡爪一抓就是一大把，翅尖夹了满满一盘，鸭脖挑了好几根，鸭头更是直接端了半盆走。

早上五十斤鲜货下锅，卤好之后就剩三十斤出头。

这帮人一通挑拣，足足买走了十斤。

送走这波酒腻子，时间已经过了三点半。