“我们节目组也是在第一时间，请到了一位重量级嘉宾，来为我们解读这惊人的一幕。”

镜头一转，对准了旁边太师椅上坐著的一位老人。

老人身穿一套藏青色的中式盘扣对襟衫，头髮花白，精神矍鑠，手里端著一个紫砂茶杯，气度沉稳。

“这位，就是我们华夏厨艺界的泰斗，曾担任国宴总厨三十年，被誉为当代食神』的杨振华，杨老先生！”

直播间的弹幕瞬间爆炸。

“我靠！杨老都给请出来了？”

“这牌面拉满了啊！杨老可是给好几代大领导做过饭的！”

“完了，大神这下要被专家打脸了。”

杨老呷了一口茶，对著镜头，不紧不慢地开口，带著一股老派学者的严谨。

“嗯，我看了些片段。”

“现在的年轻人，喜欢搞些噱头，用一些夸张的词汇，博取眼球，可以理解。”

“但厨艺，是一门严谨的手艺，来不得半点虚假。什么失传绝学』，什么神乎其技』，大多是言过其实。”

小撒擦了擦汗，硬著头皮接话：“杨老，那我们现在就来回看一下那段完整的视频，尤其是製作花开富贵』的片段。”

演播厅的大屏幕上，开始播放林宇处理牛肉的画面。

杨老起初还靠在椅背上，表情淡然。

当他看到林宇用自来水冲洗那块m9和牛时，眉头皱了起来。

“胡闹！暴殄天物！”

可下一秒，当林宇的菜刀落在案板上，发出一阵雨打芭蕉般细碎的“篤篤”声时，杨老脸上的表情凝固了。

他手里的茶杯，放回了桌上。

他原本靠著的身体，慢慢坐直了。

当林宇用盘子轻轻一推，整块牛肉化作层层叠叠的肉片滑入盘中时，杨老脸上的那点审视和批评，消失得无影无踪。

他的瞳孔，开始收缩。

“这……这刀工……”他喃喃自语，声音里透著难以置信。

画面继续。

林宇用筷子夹著肉片，在清汤上，轻轻涮了两下。

就这两下。

杨老猛地从太师椅上站了起来，几步衝到大屏幕前，死死地盯著林宇手腕的动作。

他的呼吸，开始变得急促。

当何酒那一声“花开富贵”从音响里传出来时，杨老的身体晃了一下，脸色瞬间变得苍白。

他像是被一道雷劈中了。

他嘴唇哆嗦著，指著屏幕，断断续续地念叨著：

“薄切如纸……清汤三涮，形卷如花……浇以玉露……是它……真的是它……”

小撒看著杨老这巨大的反应，整个人都懵了，他小心翼翼地凑过去。

“杨老，您……您没事吧？这道菜，真的叫花开富贵』？”

杨老没有理他。

他看著屏幕里，林宇毫不在意地夹起一片“花瓣”放进嘴里，杨老像是被人抽走了全身的力气，眼神里充满了巨大的震撼和……一丝恐惧。

那不是对人的恐惧，而是凡人见到神跡时的敬畏。

小撒还想继续解说，烘托气氛。

“看来杨老也被这位年轻人的厨艺震惊了，这道失传百年的名菜……”

“闭嘴！”

杨老猛地回头，厉声喝道。

他双眼通红，指著主持人，声音都在发抖。

“立刻停止你那无知的解说！”

“你懂什么！你们懂什么！”

演播厅里，瞬间鸦雀无声。

杨老指著屏幕上那盘美得不似凡物的牛肉，声音嘶哑，却带著一种近乎於朝圣的虔诚。

“你们这是在用凡俗的语言，去描述神跡！是在侮辱！”

“这根本不是厨艺！这是道！是阴阳火候，是水火既济！是天人合一！”

他转过身，看著屏幕里那个还在慢条斯理吃著龙虾的年轻人的侧脸，浑浊的老眼里，竟然涌出了泪水。

“老朽穷尽一生，钻研《隨园食单，自詡摸到了一点门槛。”

他惨笑一声，摇著头。

“今天我才知道，我连门都没入！我只是个在门口徘徊的野小子！”

“他……他已经登堂入室了！不！他就是那个堂』！”

整个直播间，几千万观眾，都被杨老这番话给震傻了。

小撒拿著话筒，呆立当场，一个字都说不出来。

杨老完全不顾自己的失態，他一把抓住旁边导演的胳膊，力气大得嚇人。

他的眼神里充满了焦急和渴望，像一个即將溺水的人抓住了最后的浮木。

“快！快告诉我！”

“这个年轻人，他在哪里！”

“快告诉我地址！老朽……老朽要去拜师！”