返回第23章 破困局(2 / 2)四合院:从副师转业,一路进步首页

易中海颓然地鬆开手,任由那张报纸飘落在地上。

他看著正房那扇紧闭的房门,眼中充满了深深的恐惧与绝望。

“还能怎么办?以后在这院子里,夹著尾巴做人吧。

而谁要是再敢去惹林家兄弟,我看,那就是自己找死!”

·······

周末的清晨,四九城的胡同里透著一股子清冷的烟火气。

初冬的寒风顺著南锣鼓巷的青石板路一路扫过,捲起几片枯黄的落叶。红星轧钢厂迎来了难得的休息日,但对於九十五號四合院的住户们来说,这个周末的空气里,却瀰漫著一种说不清道不明的压抑。

自从林阳这位十九岁的军方大首长、如今的轧钢厂党委书记搬回中院的正房后,整个院子的格局就被彻底打碎了。

往日里喜欢在院子里端著茶缸子、打著官腔指点江山的易中海和刘海中,现在连大声咳嗽都不敢。前院的三大爷阎埠贵,更是每天天不亮就把院子扫得乾乾净净,生怕惹得那位活阎王不高兴。

而此刻的中院,林家正房的门前,却飘散出一股浓郁到让人直咽口水的奇异香味。

何大清穿著一件洗得发白的粗布围裙,手里拿著一把厚重的菜刀,正站在林家门外的临时案板前,忙得热火朝天。

今天一早,何大清就提著一条足有三斤重的大鲤鱼,还有一只收拾得乾乾净净的肥母鸡,主动敲开了林阳家的门。

他是个聪明人,也是个俗人。在见识了林阳雷厉风行的手段,以及那深不可测的背景后,何大清心里就只有一个念头:抱紧这根粗大腿!

“林书记,您平时在厂里操劳国家大事,这到了周末,胃口可得好好犒劳犒劳。今天我给您做一道正宗的谭家菜——黄燜鱼翅……哦不,鱼翅咱这儿弄不到,但我这手黄燜肥鸡』,味道绝对不比鱼翅差!”

何大清一边用心地给母鸡焯水,一边满脸堆笑地对著坐在门槛上抽菸的林阳说道。

林阳穿著一身宽大的粗线毛衣,神態放鬆。他看著何大清那行云流水的刀工,微微点了点头。

“老何,你这手艺確实没得挑。这四九城里,能把一把菜刀玩得这么转的,估计也找不出几个了。”

听到林阳的夸奖,何大清激动得浑身骨头都轻了二两,手底下的动作越发卖力。

只见他將焯好水的母鸡放入砂锅中,加入提前熬製好的高汤,再配上乾贝、火腿片、冬笋,用小火慢燉。不一会儿,那股混合著肉香和海鲜鲜味的醇厚香气,就顺著砂锅边缘的缝隙钻了出来,霸道地钻进了四合院每一个人的鼻孔里。

接著,何大清又开始处理那条大鲤鱼。改刀、掛糊、下油锅。

“滋啦”一声,热油翻滚,鲤鱼在锅中被炸得金黄酥脆,尾巴高高翘起,宛如跃龙门一般。最后浇上那一勺酸甜浓郁的糖醋汁,一道色香味俱佳的“糖醋黄河鲤”便大功告成。

不到一个时辰,四菜一汤端上了林家的八仙桌。

黄燜肥鸡、糖醋鲤鱼、油爆双脆、清炒时蔬,外加一大盆热气腾腾的白米饭。

林阳的大哥林凡坐在桌边,看著这一桌子比过年还要丰盛百倍的菜餚,眼眶又有些湿润了。他现在是轧钢厂仓库的质检员,工作轻鬆,地位也高了,但他心里清楚,这一切都是弟弟带来的。

“哥,动筷子吧。田雨,你也多吃点。”林阳招呼著家人。