返回第294章 红烧肉(2 / 2)一人一藤蔓的种田生活!首页

把多余的油都舀出来,在慢慢的翻炒一下,等锅里没什么油脂了。

谢悠然就直接肥瘦相间的肉,都给盛了出来。

锅里还有一些油,谢悠然都给盛起来,现在就可以炒糖色了。

炒糖色一般是会用冰糖来炒,颜色会比较漂亮,口味也会比较的清甜。

谢悠然当然是有冰糖的,还是黄冰糖,哼哼!空间里就是那么牛。

什么都能找得到,锅里的温度还很高,谢悠然就倒了一些冰糖进去。

冰糖很快就融化掉了,谢悠然慢慢的翻炒着,看着锅里的糖色开始有一点点的泛黄。

就赶紧把切好的肉放了进去,反复翻炒,让这些肉都均匀的上色。

翻炒的时候,锅铲都能感觉到一点点的阻力,很是明显。

谢悠然来回翻炒一番,等所有的肉都裹上了糖色。

这才开始添水,行了,接下来就是好好的炖煮了。

让糖色和红烧肉融为一体,然后加上一点儿酱油染色提味就好了。

不过,在炖煮的时候,还是需要再放一些冰糖的,这样味道会更好。

红烧肉的甜度也会更加的明显,谢悠然和小藤蔓都很嗜甜。

这种甜蜜蜜的味道,她俩都超爱,再加上肉肉也爱吃,那就没得说了。

吃就完事儿了!

谢悠然做好这些,就可以等着红烧肉成熟了。

现在没什么需要她操作的了,旁边腌制的肉干也差不多了。

都已经被谢悠然拿出来放在一边备用着了。

差不多了,等着红烧肉熟了就能吃饭了。

至于红烧鱼,已经在旁边锅里慢慢的煮着了。

等到收汁之后,就可以吃上了。

谢悠然洗了洗手,感觉油烟味还挺大的呢。

还带着香甜的味道,整个厨房的味道融合成一团,不难闻,很舒服。

还很成功的唤醒了谢悠然的食欲,真是可喜可贺。

到饭点了,饿了,这不就是非常完美的事情了!

谢悠然坐在火盆边上,烤烤火,刚才随手用冷水洗的手。

这会儿感觉手都冻红了,谢悠然需要取一下暖才行。

等到谢悠然的手舒服了,就坐在一边烤火,小藤蔓也在一边坐着。

灶口的火很旺,不需要一直盯着,小藤蔓本来是想一直看着的。

谢悠然让它过来坐,时不时的看一眼火就行了,没必要一直坐在那边。

它好歹还是一根植物,不怕火就已经很神奇了,会不会被火烤焦这个还不好说呢!

谢悠然觉得还是要注意点儿,水分烤干了,变成一根干的小藤蔓的话。

那画风是会非常奇怪的啊!

谢悠然觉得不太能看,本来就是丑萌丑萌的,再加上干瘪的形象。

她真的不太愿意接受啊!

不过谢悠然没说出来,这个可能性太小了,不至于的。

说出来小藤蔓没准还是跟她闹腾一下呢!

小藤蔓现在也是很爱美的,每天洗洗刷刷把自己擦洗的油光瓦亮的。

谢悠然看着都觉得好笑。

一根小藤蔓也知道爱美了。

果然,都是随主人的啊!