大伯娘应声去烧水，桃丫和杏丫凑过来，学着阿奶的样子帮忙拔细毛：“阿奶，这猪毛好硬呀！”阿奶笑着拍了拍她们的头：“硬才好拔，拔干净了猪肉才香。”

刮净猪毛，阿爷用刀从野猪腹部划开一道口子，伸手进去掏出内脏，大伯赶紧递过清水盆：“把内脏洗干净，猪肝、猪腰留着炒！”

处理完内脏，阿爷把野猪劈成两半，剁下几块肥瘦相间的五花肉和排骨，递给阿娘：“快拿去灶房做杀猪菜！让孩子们先解解馋！”阿娘接过肉，笑着往灶房走，姜月妍、桃丫和杏丫立马跟了过去。

灶房里，阿娘先把五花肉切成大块，放进开水里焯了焯，撇去浮沫后捞出来，切成薄片。大伯娘早已切好了酸菜和干蘑菇，姜月妍帮忙剥了几头大蒜，桃丫和杏丫帮忙给灶膛添柴。

阿娘往锅里倒了点猪油，油热后放进姜片、葱段爆香，再把五花肉倒进去翻炒，“滋啦”一声，肉香瞬间飘满了院子。

“把酸菜倒进来！”阿娘喊道，姜月妍赶紧递过酸菜盆。翻炒几下后，阿娘加了足量的清水，放进冻干蘑菇和切好的排骨，盖上锅盖焖煮。没一会儿，锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡，香味顺着锅盖的缝隙往外钻。桃丫忍不住咽了咽口水：“二婶，什么时候能好呀？好香呀！”阿娘笑着说：“再等半个时辰，让排骨炖烂点才好吃。”

“开饭啦！”半个时辰后，杨氏掀开木盖，浓郁的香味瞬间炸开。她把杀猪菜盛进大盆里，还炒了一盘猪血炒韭菜、一盘爆炒猪肝，端到院子里的石桌上。众人洗干净手，围坐在一起，阿爷夹了一块五花肉放进嘴里，眯着眼说：“这肉真香！”

姜月妍夹了一块干蘑菇，吸溜着说：“这蘑菇吸满了肉汤，太好吃了！”

桃丫和永吉捧着碗，小口小口地啃着排骨，含糊不清地说：“二婶做的菜最好吃了！”大

伯娘笑着给众人添菜：“好吃就多吃点。”

阳光透过梧桐树的叶子，洒在满院子忙碌又欢喜的身影上，杀猪菜的香味飘得老远院子的欢声笑语，混着饭菜的香气，成了最踏实的烟火味道。